Med den deilige "smaken av barndommen" i tankene, er jabuticaba en typisk brasiliansk frukt som er en del av de fleste menneskers liv. Eier av utrolige næringsstoffer og kraftige for helsen, de bærer sjenerøse mengder vitaminer og mineraler som hjelper med å utvikle kroppen, og gir mer styrke og energi til kroppen. Oppdag noen andre særegenheter ved denne innfødte frukten.
Frukten til jabuticabeira hadde sin opprinnelse i delstaten Minas Gerais og tilhører gruppen "bær", de røde og lilla fruktene som er ansvarlige for antioksidanthandlingene i kroppen. I følge ernæringsfysiolog Sheila Basso er jabuticaba rik på vitamin C og E, mineraler som kalsium, magnesium og kalium, samt antocyaniner, antiinflammatoriske næringsstoffer, noe som gjør frukten til hjelp i forebygging av noen typer sykdommer:
"Som andre bær, virker jabuticaba for å beskytte hjertet og hjernen. Den har kreftbekreftende virkning og beskytter leveren, og fungerer som en detoxmat. Frukten kan konsumeres etter ønske eller tilberedes i form av juice eller beholde den som frossen masse ”, analyserer fagpersonen.
8 fordeler med jabuticaba for kroppen vår
1 - Styrker immunforsvaret: Takket være tilstedeværelsen av vitamin C blir jabuticaba en sterk alliert av våre forsvarsmekanismer, noe som for eksempel gjør kroppen fri for influensa og forkjølelse.
2 - Forhindrer aldring: Vitamin E er kjent for å være et antioksidant næringsstoff, så det bidrar til å sikre en hydrert, sunn hud og fri for rynker og uttrykksmerker forårsaket av aldring.
3 - Sikrer en sunn graviditet: Mengden vitamin E i jabuticaba, i tillegg til å hjelpe kvinner som ønsker å bli gravid, øke fruktbarheten, er viktig i de første tre månedene av svangerskapet, noe som gjør at babyen har en god utvikling og avtar risikoen for abort.
4 - Tilrettelegger fordøyelsesprosessen: Kostfibrene som finnes i jabuticaba bidrar til å gjøre tarmtransisjonen sunnere og mer effektiv, og forhindrer også forstoppelse og forstoppelse.
5 - Forbedrer beinhelsen: For å utvikle barn eller for voksne som trenger å forebygge og bekjempe osteoporose, er jaboticaba også en god kilde til mineralet kalsium i kroppen vår. Næringsstoffet bidrar også til helsen til muskler og tenner.
6 - favoriserer vekttap: På grunn av tilstedeværelsen av kostfibre, sikrer den lille frukten metthet lettere, reduserer snacks før hovedmåltider og favoriserer vekttap på en sunn og naturlig måte.
7 - Forebygger anemi: En av de rikeste fruktene som er tilgjengelige i jern til maten vår, hjelper jabuticaba med å forhindre sykdom og forbedrer transporten av oksygen i blodet.
8 - Gjør hjertet sunt: Fordi det er sterkt rikt på antioksidanter, forhindrer det små bær kardiovaskulær sykdom og kostfibre hjelper til med å redusere kolesterolnivået i blodet.
* Sheila Basso (CRN 21 557) er spesialist i klinisk ernæring og fedme, vekttap og helse fra Federal University of São Paulo (Unifesp). Profesjonellen gjør Facebook-siden hennes tilgjengelig for kontakt: Benvenutri
