Anbefalt produkt
Organiske egg Taeq 6 enheter
Jern er et viktig næringsstoff for kroppen. Det er ansvarlig for dannelsen av hemoglobin, et viktig element for å transportere oksygen gjennom kroppen, inkludert hjertet. Det virker for å opprettholde immunforsvaret og dets matkilder bidrar til helsen til huden, da det produserer kollagen og elastin.
Under graviditet og i barndommen anbefales jerninntak av spesialister, da det, som omega 3, bidrar til barnets kognitive og læringskapasitet, reduserer risikoen for mors død under fødsel og postpartum. fødsel, forbedrer motstanden mot infeksjoner og er viktig for sunn vekst. Møt 10 matvarer som er veldig rike på jern:
1. Rødt kjøtt
Spist på en balansert måte er rødt kjøtt hovedleverandøren av jern: generelt 5 mg for hver 100 gram. Spesielt lever-, nyre- eller hjertekjøtt anbefales i tilfelle jernmangel.
2. Fisk
Selv om fisk huskes for sin store mengde omega 3, som også er veldig gunstig for kroppen, har de også gode mengder jern. Når du spiser 100 gram fisk, spiser du mellom 0,5 og 1 mg mineral.
3. Rødbeter
For hver 100 gram råbete spiser du 2,5 mg jern. Den kokte versjonen inneholder et lavere nivå av jern. Tror likevel ikke at dette er den eneste grunnen til å konsumere denne roten, da den også er bra for hjerte, bein og hjerne, i tillegg til å hjelpe til med å regulere den glykemiske indeksen, som kontrollerer mengden sukker i blodet.
4. Eggeplomme
I en eggeplomme finnes 1 mg jern. Husk at denne delen av egget, selv om det er mer kaloriinnhold, er rik på vitamin A, D og B-kompleks, i tillegg til å ha gode mengder kalsium, folsyre og omega 3. Et godt forslag for de som ønsker å inkludere eggeplommen i den daglige menyen er det kokte egget, som i tillegg til å være deilig, også gir fordelene med hvitt, som også er veldig næringsrikt.
5. Korn
Ved 100 gram frokostblanding er det omtrent 5 mg jern. Fullkornspasta, quinoa, havre, bygg og hvete er noen interessante alternativer for de som ikke vet hvor de skal begynne. Husk at hver av disse matvarene har en klar fordel, og at idealet er at de tilsettes på en variert måte i ditt daglige kosthold.
6. Belgfrukter
Linser, svarte bønner, carioca bønner og hvite bønner er mat rik på kostfiber, protein og jern. Inntaket av 100 g gir et gjennomsnitt på 2 mg av dette mineralet. Det er godt å huske at belgfrukter generelt er rik på jern, så det er viktig å diversifisere forbruket for å dra nytte av andre næringsstoffer i disse matvarene.
7. Oljefrø
I 100 gram hasselnøtt, mandler, pistasjnøtter og paranøtter er omtrent 2,5 mg jern til stede. Alle disse matvarene er en del av gruppen oljefrø, som ofte finnes i frokostblandinger. En stor fordel er at de kan bli funnet når som helst på året og tjene som et godt alternativ for sunn matbit.
8. Tørket frukt
Mye konsumert den gangen i desember, spesielt i julen, er tørket frukt rik på vitaminer og forskjellige mineraler. Når det gjelder jern, er 2 mg av det til stede for hver 100 gram fiken, rosin med frø, fersken og aprikos.
9. Østers
Forbruker omtrent åtte enheter (100 g østers) spiser du mellom 5 og 9 mg jern. Østers er også rik på kalsium og vitamin D, samt bidrar til å forbedre mannlig seksuell ytelse. Men vær forsiktig, siden gravide ikke bør konsumere bløtdyr på grunn av risikoen for å få toksoplasmose, noe som kan være en veldig farlig sykdom for babyen.
10. Grønne grønnsaker
Brønnkarse, arugula, spinat, grønnkål og brokkoli er også gode kilder til jern: 100 g inneholder ca. 3,6 mg jern. Mørkegrønne blader er kilder til fiber, vitaminer og mineraler, som bidrar til å styrke kroppen og forhindrer også at den reduserer sjansene for at den får noen sykdom.
