Visste du at sink er et av de uunnværlige mineralene for å holde helsen oppdatert? Til å begynne med er en av hovedfunksjonene å beskytte immunforsvaret vårt, men det stopper ikke der: det har også en helbredende virkning, kan bidra til å regulere menstruasjonssyklusen og virker også på celledeling og vekst. Med så mange fordeler kan du allerede forstå viktigheten av å investere i en meny med mye sink, ikke sant? Derfor skilt vi ut 10 matvarer som er rike på dette næringsstoffet, slik at du kan øke kostholdet ditt nå. Ta en titt:
1. Mørk sjokolade
For elskere av søtsaker, gode nyheter: du kan også investere i en godbit for å få mer sink. Mørk sjokolade, elsket av noen og hatet av andre, er også en av kildene til mineralet: i 100 gram inneholder den 9,6 mg av næringsstoffet.
2. Linfrø
Linfrø har 6% sink i sammensetningen - i tillegg til at den også er rik på omega 3. For å utnytte næringsstoffene bedre og ikke hindre fordøyelsesprosessen, er tipset er å male frøet i stedet for å spise det i skallet.
3. Østers
Med 91 mg sink i en servering på 100 gram fremstår østers som en viktig kilde til mineralet. Men, slik at det ikke er noen overdose av dette næringsstoffet i kroppen - noe som kan resultere i kobbermangel -, er det verdt å huske viktigheten av å spise denne sjømaten i moderasjon.
4. Reker
En annen sjømat som også har sink er reker - men i den vises næringsstoffet i en mye mindre mengde enn i østers (1,34 mg i 100 gram). På forbruket kan du prøve å bytte den stekte versjonen mot den dampede versjonen, som er sunnere.
5. Eggeplomme
Mange ignorerer eggeplommen og sitter igjen med eggehviten fordi den er rik på kolesterol. Men faktisk kan dets moderat forbruk også medføre helsemessige fordeler - som å bidra til økningen i mengden sink i kroppen. Mengden er 5 mg for hver 100 gram.
6. Fullmelk
I tillegg til å være rik på kalsium og vitaminer og gi mer energi til kroppen, har melk også fordelene med sink: hver 240 gram har 1 mg næringsstoff. Så prøv å investere i minst en kopp meieriet til frokost og en ettermiddagsmatbit for å erstatte stoffet.
7. Peanøtt
En av de mest populære forretter blant brasilianere, peanøtter bidrar også til å øke mengden sink i kroppen: for hver 100 gram får du 1,06 mg av næringsstoffet. I tillegg er det verdt å huske at det fortsatt hjelper å beskytte nervesystemet ved å ha vitamin B3 - også kjent som niacin - i sammensetningen.
8. Cashewnøtter
Cashewnøtten er allerede kjent for å være en av oljefrøene som gir de fleste helsemessige fordeler - for eksempel å kontrollere blodtrykket, bekjempe kreftceller og styrke for eksempel bein. Men visste du at det også gjør immunforsvaret mer motstandsdyktig fordi det er en stor kilde til sink? 100 gram inneholder 5,75 mg av næringsstoffet.
9. Vannmelonfrø
En annen måte å få mer sink på er gjennom vannmelonfrø, da de inneholder 10 mg sink for hver 100 gram mat. Forbruket kan være friskt så lenge de er godt knust, men du kan også bruke dem til å lage te eller til og med mel.
10. Bønner
Det er ikke rart at bønner anbefales som en av de uunnværlige matvarene for å forbedre immunforsvaret. I tillegg til å være en kilde til jern, kalium og rik på proteiner, øker det også mengden sink i kroppen. For hver 100 gram får du 2,30 mg av næringsstoffet!
