Fruktforbruk er ekstremt viktig for å holde kroppen i orden. Blant dem er eplet en av de mest konsumerte fruktene av brasilianerne, veldig praktisk å ta i posen. Det er minst fire veldig vanlige typer tilgjengelig på markedet, som Gala, Argentina, Verde og Fuji. Ernæringsfysiolog Anete Mecenas, en spesialist innen funksjonell mat, sportsernæring og næringsstoffer, forteller om fordelene og typene.
"Dens masse er rik på en løselig fiber kjent som pektin som hjelper til med å redusere kolesterol og forebygge hjerte- og karsykdommer. En annen fordel med eplet er det faktum at det har antioksidanter. Disse næringsstoffene hjelper til å bekjempe for tidlig aldring og frie radikaler. Skallet av denne frukten er også gunstig for helsen. Den inneholder en stor mengde uoppløselige fibre som bidrar til at tarmen fungerer som den skal, "påpeker han.
Sjekk ut noen typer epler og fordelene deres
Gala: Den har en rødlig farge, massen er myk og rik på sukker. Rik på quercetin (naturlig flavonoid som har farmakologiske egenskaper, som betennelsesdempende, kreftfremkallende og antiviral). Det har ulempen med å være mindre motstandsdyktig mot lagring. Kalorier: 63 kcal
Rød eller Argentina: De har en lys rødlig farge. Den har en søt smak og er lett å fordøye. Ulemper: Saftig liten masse og melaktig tekstur. Kalorier: 65 kcal
Grønn: Den har grønn farge, sprø og saftig masse. Rik på klorofyll er den mest egnede til å følge med salte retter. Kalorier: 65 kcal
Fuji: Den har en rødlig farge på grønn bakgrunn. Mer skarp og saftig masse. Passer til søte retter. Kalorier: 56 kcal.
Gjerne til økologisk mat
Uten virkning av plantevernmidler og organiske matvarer forbedrer organisk mat deres næringsstoffer og smaker ytterligere. Så det er ekstremt viktig å alltid se kilden til maten du tar med deg hjem!
