Det er vårstid! En av de vakreste årstidene er også kjent for sitt utvalg av mat som er tilgjengelig for forbruk. Blant sesongens store høydepunkter fremhever vi jackfrukten, en svært næringsrik frukt, som kan gi flere fordeler for organismenes velvære. Sjekk ut 6 fordeler med vårfrukt!
Jackfrukten er en av de største dyrkede fruktene, med en størrelse som kan overstige 15 cm og en vekt på opptil 15 kg. Innfødt i Asia tilhører den tropiske frukten den samme fiken- og bjørnebærfamilien Moraceae, og høstperioden begynner i november, den nest siste vårmåneden. Med en søt smak er jackfrukt en kilde til mineraler som kalsium, kalium, jern, fosfor og vitamin A, B og C som virker på jakt etter en sunn og balansert organisme, i tillegg til å være til fordel for huden, noe som gjør den vakrere og jovial.
Flere studier forbinder forbruket av jackfrukt med kampen mot kreft, og ifølge ernæringsfysiolog Paola Lisboa skyldes denne foreningen dens ernæringsmessige egenskaper. "Jackfruit inneholder phytonutrients i sammensetningen, som for eksempel lignaner, isoflavoner og saponiner som gir muligheten til å bekjempe kreft som tykktarm og lunge", forklarer fagpersonen som skilte andre fordeler ved å legge jackfruit til et sunt kosthold. Sjekk ut de 6 fordelene med jackfruit for kroppen din:
1. Rik på antioksidanter
Forbruket av vårfrukt hjelper til med å bekjempe virkningen av frie radikaler og forhindrer forskjellige kroniske sykdommer. Antioksidanter er også ansvarlige for å forsinke for tidlig aldring av celler, og gir vakker hud uten rynker eller sagging.
2. Bekjemp høyt blodtrykk
Fordi den er rik på kalium, hjelper jackfrukt med å forhindre kardiovaskulære problemer, som hjerneslag eller hjerteinfarkt, i tillegg til å senke blodtrykksnivået. Regelmessig forbruk hjelper også til å senke natriumnivået i blodet.
3. Kilde til kostfiber
Forbruket av jackfrukt er direkte knyttet til kampen mot sår og andre fordøyelsesproblemer takket være den store mengden fibre som er tilstede i sammensetningen, noe som bidrar til å forhindre forstoppelse og fremme god fordøyelse. Fibre er også kjent for å fremme metthet og forhindrer mat fra dag til dag.
4. Sunn bein
Med en høy mengde kalsium kombineres den tropiske frukten med å bekjempe cellulær aldring og tap av muskelmasse. Jackfruit hjelper til med å fremme sunne og motstandsdyktige bein, og forhindrer fremtidig utvikling av osteoporose.
5. Forhindrer anemi
Eier av et utrolig næringsbilde, gjenoppretter jackfrukt viktige næringsstoffer for organismen. I tillegg har den C-vitamin i sammensetningen, et næringsstoff som øker absorpsjonen av jern, et grunnleggende mineral for å forebygge og bekjempe anemi.
6. Øk energi
Kjenner du de dagene hvor latskap truer med å ta over? Prøv å spise litt jackfrukt og bli overrasket over resultatene. Frukten er rik på sukker, som fruktose, som gir kroppen gode energinivåer for å utføre daglige aktiviteter.
