5 helsemessige fordeler av courgette

Courgette har flere helsemessige fordeler, spesielt når vi legger vekt på dens høye næringsverdier og allsidighet. Denne grønnsaken er en av de rikeste matvarene i B-vitaminer og magnesiummineraler, delikatessen er en av de beste alternativene for de viktigste vekttapsdieter, sykdomsbekjempelse og regulatoriske funksjoner i kroppen.

Forskning utført av Institute of Oregon State University, i USA, avslørte at inntak av B-vitaminene som er funnet i courgette reduserer muligheten for skade på DNA, en risikofaktor for for eksempel kreft. Arsenalen av vitaminer som finnes i mat bidrar til forebygging av flere sykdommer, som trykkproblemer, anemi, depresjon og hjertesykdom, i tillegg til å bekjempe de første symptomene på stress.

Courgette er en alliert i vekttap dietter

I tillegg til alle disse fordelene, er courgette også veldig egnet for vekttap dietter. Med lite kalori, skiller maten seg ut for å være øm, med et lett og tynt utseende. Studier viser at en kopp courgette har 36 kalorier og 10% av RDA for kostfiber, som hjelper fordøyelsen, forhindrer forstoppelse og holder blodsukkernivået lavt. "Courgette er en venn av kostholdet: kalorifattig grønnsak, kan brukes som et supplement i flere retter," sa kokk Haroldo de Carvalho, spesialist i funksjonell mat.

5 helsemessige fordeler av courgette

Kostholdsvennlig : Med et veldig lavt natriuminnhold reduserer det vannretensjon, noe som letter eliminering av giftstoffer og fett. Siden den er full av fibre, akselererer den "tarmtransitt" og kort sagt vekttap!

Kreftforebygging : De store mengdene fiber i squashen bidrar også til å forhindre at kreft toksiner setter seg i tykktarmen. I tillegg fungerer vitamin A og C, samt folsyre, som finnes i mat, som kraftige antioksidanter som bekjemper oksidativt stress som kan føre til mange forskjellige typer sykdommer.

Bra for hjertet : En liten mengde courgette inneholder allerede mer enn 10% av RDA av magnesium, et mineral som reduserer risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag. Maten gir også folat, som er et nødvendig vitamin for å bryte ned den farlige aminosyren homocystein, som hvis nivåene i kroppen øker og kan bidra til disse angrepene.

Healing : En kopp courgette inneholder 19% av RDA av mangan, et viktig mineral for produksjon av prolin og aminosyrer som gjør at kollagen kan dannes, og muliggjør en sunn hud som er egnet for sårheling.

Prostatahelse : Studier viser at fytonæringsstoffer i courgette bidrar til å redusere symptomene på godartet prostatahypertrofi (BOH), en tilstand der prostatakjertelen forstørres og fører til komplikasjoner med vannlating og seksuelle funksjoner hos menn.

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken