Grillet kyllingbryst: Hvorfor anbefales det i dietter?

Anbefalt produkt

Frossen kyllingbrystfilet Taeq 700g

Frossen kyllingbrystfilet Taeq 700g

Pão de Açúcar leveringsknapp

Når vi snakker om å inkludere proteiner i matmenyen, anbefaler nesten alle ernæringsfysiologer grillet kyllingbryst til våre daglige lunsjer eller middager. Dette kjøttet er lettere, lite fett og rik på flere viktige næringsstoffer for at kroppen skal fungere ordentlig, og er alltid et godt alternativ til å komponere sunne og balanserte dietter! Finn ut hvorfor denne maten er så anbefalt av ernæringsfagfolk.

Rik på vitamin A og B, C, D, E og K, grillet kyllingbryst er en perfekt alliert for å styrke og generere mer energi til kroppen, forebygge sykdom, øke immunitet, kontrollere blodkolesterolnivået og , til og med favoriserer vekttap. I følge ernæringsfysiolog Carine Rodrigues dos Santos er mat også en kilde til protein, den viktigste strukturelle og funksjonelle komponenten i cellene i kroppen:

"Kyllingbryst er en god kilde til proteiner av høy biologisk verdi, siden den har alle essensielle aminosyrer og i mengder som er passende for vårt velvære. Kjøtt har omtrent 30 gram protein i 100 gram kyllingbryst, og fordi den inneholder lite fett i sammensetningen, er det indikert for dietter. Vi kan konsumere det på forskjellige måter, for eksempel kokt, stekt, grillet, og vi må unngå stekt eller panert forbruk ", forklarer fagpersonen.

4 helsemessige fordeler av grillet kyllingbryst

1 - Forebygger kreft: Kjent for å være magert kjøtt, med lite fett, hjelper kyllingbryst med å redusere risikoen for sykdommen, som kan være bryst-, prostata- eller tykktarmskreft. I tillegg bidrar stoffene niacin (vitamin B3) og selen i kjøtt til å forhindre utvikling av kreftceller.

2 - Sunt hjerte: Kilden til vitamin B6, stoffet hjelper til med å opprettholde balansen mellom natrium- og kaliummineraler, fremmer god kardiovaskulær helse, hjelper til med dannelsen av røde blodlegemer og hjelper til med å absorbere godt fett og fordelaktige proteiner for godt -være fra hjertet.

3 - Gir energi: Fordi det er rikt på aminosyrer som er essensielle for at kroppen vår skal fungere, hjelper kyllingbryst med å aktivere kroppen vår, fullføre de nødvendige næringsstoffene og gi energi til å utføre daglige aktiviteter. I tillegg er B-vitaminene ansvarlige for å få slutt på tretthet og latskap.

4 - Reduserer risikoen for Alzheimers: Niacin, et stoff som finnes i næringssammensetningen til kylling, arbeider for å fremme hjernens helse, reduserer konstant hodepine, virker til fordel for hukommelse og konsentrasjon og bekjemper utviklingen av Alzheimers og galskap.

Anbefalt forbruk: Er det noen begrensninger for kyllingbryst?

I følge ernæringsfysiolog Carine Rodrigues dos Santos, anbefales det for en sunn voksen rundt 1,0 gram protein per kilo vekt per dag: "Det vil si, med tanke på en voksen som veier 70 kg, bør han konsumere 70 gram protein når dag (70 g protein, ikke 70 g kyllingbryst), forklarer fagpersonen.

"Imidlertid bør personer med kronisk nyresykdom være klar over mengden proteiner, med et godt kontrollert forbruk. Og det er også en begrensning for individer som er intolerante overfor animalsk protein, til maten som forårsaker bivirkningene er identifisert", avslutter ernæringsfysiologen. .

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken