Du har sikkert hørt om de forskjellige banansortene. Denne frukten - som har utallige helsemessige fordeler - har mange typer, varierende i størrelse og form. Men visste du at, i tillegg til utseendet til frukten, har de forskjellige typer bananer også næringsforskjeller? Banansølv, jord, nanika, eple og gull, alle er veldig sunne og viktige for helsen, men har litt forskjellige mengder næringsstoffer og har derfor varierte funksjoner i kroppen. Hvis du vil vite litt mer om hovedtyper bananer, sjekk det ut!
Banantyper og deres egenskaper
1 - Banansølv: dette er favorittbananen til de fleste brasilianere, eller i det minste den mest forbrukte. Kanskje dette er fordi sølvbananen er den mest holdbare, så du kan kjøpe en haug og la den være hjemme for å spise sakte. Det er veldig velsmakende, ideelt for å spise rå, men også flott for å tilberede søtsaker. Det er den nest rikeste i kalium - nest etter nanika - og den med lavest kaloriinnhold, sammen med banan-eplet. Derfor er det ideelt for de som søker vekttap og muskelmasseøkning.
2 - Plantain: den største av banansortene, som måler opptil 26 centimeter og veier nesten 500 gram per enhet. Men størrelsen er ikke den eneste funksjonen det er verdt å nevne. Denne bananen har mest karbohydrater og kalorier, og er en utmerket energikilde. Den er også rik på vitamin A og vitamin C. Det er imidlertid vanskeligere å fordøye når den konsumeres fersk, så det er ideelt å inkludere det i tilberedningen av retter.
3 - Banana-nanica: til tross for navnet er dette ikke det minste utvalget av banan - navnet kommer fra treet hennes, som er veldig lite. Den er også kjent som vannbanan og er den rikeste av kalium og magnesium blant banantyper, bra for å forhindre kramper og hjerte- og karsykdommer. På grunn av konsistensen er den ideell for å erstatte egg i søtsaker og lage oppskrifter veganer.
4 - Banan-eple: I likhet med sølvbanan er dette typen banan med lavest kaloriinnhold, ideell for de som følger vekttapsdieter. Det er også sorten som har flere proteiner og fibre, i tillegg til mangan og fosfor - to viktige næringsstoffer for styrking av bein og tenner. Det er indisert for babyer og eldre fordi det er lett å fordøye og har en søtere smak.
5 - Banangull: det er den minste typen banan, med omtrent 10 centimeter. Veldig søt, det anbefales å spise fersk, i søtsaker eller empanada. Fordi det har svært lave nivåer av fett og natrium, er det indisert for personer som har problemer med hjerte, nyre eller høyt blodtrykk.
