Funnet i små pakker i supermarkeder eller i bulk, går tørket frukt som aprikoser, rosiner, plommer, epler og dadler langt utover smak. De er en del av bildet av matvarer som er til fordel for helsen fordi de har høy næringsverdi, gir fordeler for kroppen og til og med kan kombineres i vekttap når de konsumeres riktig.
Mange bruker tørket frukt for å erstatte den søte når de er på diett, men du må være forsiktig. Selv om deilig, tørket frukt ikke bør konsumeres i overkant, da de har mer kalorier enn vanlig frukt. Det er fordi de gjennomgår en industriell prosess for å eliminere vannet i dem, som konsentrerer det naturlige sukkeret og gjør dem søtere. Til tross for dette konsentrerer prosessen også næringsstoffer, og derfor forblir næringsinformasjonen intakt etter dehydrering.
"Full av fordeler, velsmakende og, enda bedre, de er gode alternativer for mellommåltider fordi de er praktiske og lette å bære i vesken: noe som hjelper deg å ikke spise søppel på gaten. De mest kjente tørkede fruktene er aprikoser, plommer, rosiner og datoer har hver sin spesielle fordel. ", understreket ernæringsfysiolog Paola Lisboa.
Tørket frukt er også kjent for å gi måltider et spesielt preg, og gir en bittersøt smak, og en av de største fordelene er at de er tilgjengelige hele året. Et annet positivt poeng er at disse matvarene generelt er gyldige i opptil 06 måneder, uten å måtte oppbevares i kjøleskapet.
Sjekk ut 8 fordeler med tørket frukt for kroppen din:
1. Noen tørkede frukter som aprikos er rike på vitamin A, noe som er bra for synet og øker immunforsvaret.
2. De er ekstremt rike på B-vitaminer (som B1, B2, B3, B6) og pantotensyre, noe som er viktig for at det nevrologiske systemet skal fungere.
3. De er rike på mineraler som kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium, kobber og mangan, som spiller viktige strukturelle og biologiske funksjoner for å opprettholde livet.
4. Noen av dem, som plommer, er rike på fiber og hjelper til med å regulere tarmen ved sin avføringsevne.
5. Tørket frukt som rosiner har en helbredende funksjon, hjelper til med å utvikle røde blodlegemer og hjelper til med å bekjempe nyresykdommer og til og med anemi. I tillegg kan de også bidra til å forhindre osteoporose.
6. Noen tørkede frukter som dadler kan være bra for blodtrykket, men det er verdt å ta vare på på grunn av kaloriverdien.
7. Datoer er også en stor kilde til umiddelbar energi, noe som gjør det til et alternativ for utøvere av fysisk aktivitet etter trening.
8. De dreper trangen til å spise søtsaker uten å unnslippe dietten.
