Anbefalt produkt
Mini desinfisert gulrot Taeq 100g
Mer enn en flott måte å gjøre oppvaskene dine balansert og smakfullere på, er gulrøtter også veldig gunstige for helsen, spesielt for hud, øyne, tenner og fordøyelsessystemet, fordi de er rike på vitamin A. Men hvis gulrotsmak vinner deg ikke ennå, se disse 10 grunnene til å konsumere flere gulrøtter daglig:
1) Fordøyelse: gulrotforbruk øker mengden spytt, noe som letter fordøyelsen, og gir også essensielle mineraler, vitaminer og enzymer for hele prosessen. Regelmessig inntak av gulrøtter kan bidra til å forhindre magesår og andre fordøyelsesproblemer.
2) Kalium: gulrøtter er en god kilde til kalium, et næringsstoff som kan bidra til å opprettholde sunne natriumnivåer i kroppen, og dermed bidra til å redusere høyt blodtrykk.
3) Hudens helse: denne maten er en rik kilde til en kraftig antioksidant som kalles betakaroten. Dette næringsstoffet, blant mange andre fordeler, kan omdannes til vitamin A i kroppen for å opprettholde hudens helse. I tillegg forhindrer betakaroten virkningen av UV-stråler.
4) Tannhelse: forbruk av gulrøtter hjelper til med å drepe skadelige bakterier i munnen, i tillegg til å forhindre tenner mot hulrom.
5) Forebygger tykktarmskreft: Blant de veldig helsefremmende fytokjemikaliene som gulrøtter tilbyr, er en såkalt falcarinol. Dette fytonæringsstoffet reduserer risikoen for kreft og fremmer også generell kolonhelse.
6) Regulerer blodsukker: karotenoider er en familie av forbindelser som finnes i en rekke matvarer som mørkegrønne bladrike og oransje fargede matvarer. En av fordelene med å hjelpe til med å regulere blodsukkernivået.
7) Fibre: gulrøtter er rike på oppløselige fibre, som bidrar til å redusere LDL-kolesterolnivået ("det dårlige kolesterolet") og øke HDL-nivået ("det gode kolesterolet"), og hjelper dermed til å redusere dannelsen av blodpropp og forhindre hjertesykdom.
8) Øyne, hår og negler: Betakaroten som finnes i gulrøtter, kan forbedre helsen til øynene, håret og neglene ved å avgifte kroppen og bygge nye celler.
9) Immunsystem: gulrot gir et utmerket hjelpemiddel i gjenoppretting av sykdommer og traumer. Dette er fordi vitamin A som er tilstede i denne maten er viktig for at immunforsvaret skal fungere i tillegg til å ha en effektiv antioksidantvirkning.
10) Frie radikaler: Betakaroten, med all sin kraftige antioksidantvirkning, kjemper mot frie radikaler, og unngår degenerative prosesser som for tidlig aldring og kreft.
Men husk at det ideelle, ifølge ernæringsfysiolog Dafne Oliveira, er å konsumere denne grønnsaken rå eller dampet, og la den bare stå i 5 minutter, slik at det ikke er noe tap av næringsstoffer!
