Kalsium: Hva er det til? Hvilke matvarer er rike på dette næringsstoffet?

Anbefalt produkt

Hele naturlige yoghurt Taeq 160g

Hele naturlige yoghurt Taeq 160g

Pão de Açúcar leveringsknapp

Hva er kalsium? Sammen med vitamin D, fosfor, magnesium og proteiner er det ekstremt nødvendig for helsen til kroppens bein. Det er et viktig mineral i alle livsfaser, spesielt i måltider under graviditet. Under graviditet må omsorgen med menyen dobles, slik at babyen får riktig beindannelse.

Kalsium er bra for bein og tenner

Når barndommen og ungdomsårene kommer, må bekymringen være på riktig vekst av bein, som må forbli sterke og motstandsdyktige, som tenner. En beinreserve vil også bli dannet i disse stadiene av livet, noe som vil være ekstremt viktig i voksen alder, spesielt for kvinner. I det meste av livet kan kvinner ende opp med ubehagelige symptomer forårsaket av hormonene - spesielt i førmenstruasjonsperioden. Når en kvinne går inn i overgangsalderen, er dette ikke annerledes.

"Med overgangsalderen er det en nedgang i produksjonen av kvinnelige hormoner, som svekker bein, og osteopeni kan da forekomme og dens forverring, som er osteoporose," sier ernæringsfysiolog Adriana Lúcia van-Erven Ávila.

Når du når alderdommen, kan alvoret i situasjonen forsterke seg hvis det ikke er noen oppmerksomhet i denne delen. Fall på grunn av mangel på balanse er vanlig, men ernæringsfysiologens kommentarer som faller på grunn av brudd kan også forekomme på gjentakende basis. En anbefalt øvelse for å forhindre sensitivitet i bein og muskler er yoga, ofte brukt for å bekjempe risikoen for brudd.

Andre fordeler med kalsium

Men kalsium garanterer ikke bare beinmasseøkning, det er også viktig for å kontrollere blodtrykket. Dash-dietten (Dietary Approches to Stop Hypertension) som dukket opp i USA, adresserer spesifikt hypertensjon gjennom mat. I løpet av studiene kom forskerne til den konklusjonen at daglig kalsiuminntak sammen med andre mineraler var i stand til å redusere blodtrykksnivået. Det har fordelen av ikke å forby forbruket av noen matgruppe, noe som gjør det enkelt for pasienter å følge. Kalsium deltar også i andre aktiviteter i menneskekroppen, som muskelsammentrekning, overføring av nerveimpulser og blodpropp.

Inkluder kalsium i dietten ordentlig

Alder Kalsium (mg / dag)

  • 0 til 6 måneder 210
  • 7 til 12 måneder 270
  • 1 til 3 år 500
  • 4 til 8 år 800
  • 9 til 13 år 1300
  • 14 til 18 år 1300
  • 19 til 50 år 1000
  • 51+ år 1200

Oppdag kalsiumrike matvarer

Melk: I tillegg til å gi kalsium, er melk en kilde til riboflavin (vitamin B2), vitamin B12, vitamin A, tiamin, vitamin B6 og mineraler som fosfor, kalium, sink og magnesium.

Yoghurt: En flott kilde til probiotika, viktig for å regulere tarmtransitt, yoghurt inneholder også proteiner, vitamin D og kalsium.

Kål: Generelt er grønnsaker med mørkegrønne blader en god kilde til kalsium, og kål er ikke annerledes. Maten er også rik på jern og er en av favorittingrediensene til de som følger et avgiftningsdiett, da det hjelper å avgifte kroppen fra stoffer som er skadelige for helsen vår.

Oster: Oster skiller seg ut for sitt høye innhold av proteiner, mineraler som kalsium, sink og kalium, og vitamin A, B og D

Sardiner: Både kalsium og fosfor leveres i store mengder, i tillegg til proteiner og omega 3.

Soya: Visste du at soya har store mengder kalsium? Dette er spesielt gode nyheter for veganere, som ikke bruker noen type ingrediens som er av animalsk opprinnelse. Av denne grunn kan soya brukes både som kjøtterstatning, og vegetabilsk melk kan konsumeres i stedet for ku, bøffel eller geitemelk. Maten er også ekstremt proteinrik og rik på fiber.

Spinat: Som kale har spinat mørkegrønne blader, en flott funksjon av mat rik på kalsium. I tillegg er grønnsaken rik på jern, fosfor og vitamin A, K og B-kompleks.

Chia: mye brukt i vekttap dietter, chia er en utmerket kilde til kalsium. Frø er også en kilde til fiber og B-vitaminer, og til slutt er det en god antioksidant som hjelper til med å bekjempe betennelse og forhindrer utbrudd av forskjellige sykdommer.

Andre matvarer som ostemasse, sesamfrø, grønnsaker (brokkoli, blomkål, kålrot, kål, sennep), tang, chia, tofu, persille, kikerter, mandler gir også kalsium til kroppen.

Merk: D-vitamin hjelper til med å absorbere kalsium i kroppen, og det er derfor også veldig viktig å konsumere matvarer som har dette næringsstoffet sammen med de som allerede er mineralkilder.

Publisert: 05.08.2015

Redigert den: 03.03.2020

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken