At salater skal være en del av vårt daglige kosthold, alle vet. Det store problemet er at noen ikke liker å spise det samme hver dag. Derfor er tipset å gi et utvalg i denne retten som er så gunstig for helsen vår, utveksle ingredienser og sikre et enda rikere kosthold i næringsstoffer. Har du gått tom for ideer? Se deretter 6 salatforslag for deg for å diversifisere den daglige menyen:
Salat salat
Selvfølgelig kunne den mest grunnleggende typen ikke mangle, ikke sant? Salat salat har grønnsaker som hovedingrediens, men jo flere ingredienser det er i retten, jo bedre! Tomater er også en veldig velkommen partner, hovedsakelig fordi de har kalsium, som absorberes takket være vitamin K, et næringsstoff som finnes i salat. Andre forslag er paprika, ruccola og basilikum, som også gjør retten mer smakfull og næringsrik.
Grønnsakssalat
Å tilberede grønnsakssalaten er ikke noe mysterium: bare lag favorittene dine og bland i en enkelt beholder. Noen gode forslag er gulrøtter, søtpoteter, rødbeter og gulrøtter. Hvis alle disse ingrediensene er på tallerkenen din, vil det ikke være mangel på kilder til vitamin A, C, K og B-komplekset.
Tabbouleh salat
Forslaget har nå alt å gjøre med arabisk mat, siden tabbouleh er en libanesisk rett. Dens oppskrift bruker også bare rå ingredienser, så det er også et godt valg for rå kjøtteter. Blant de som brukes til tilberedning av retten, kan vi nevne kebab, tomater, mynte og gressløk. Hvis maten som brukes er organisk, er det enda bedre fordi det betyr at ingen plantevernmidler ble brukt i dyrkingen, og derfor er de mer gunstige for helsen.
Majonesalat
Ok, dette alternativet her er mer å følge hovedretten enn for en salat i seg selv, men sannheten er at den ikke kunne utelates fra listen. Dette er fordi selv om majones og rømme er en del av oppskriften, har den også ingredienser som har veldig viktige næringsstoffer for helsen. Dette er tilfellet med gulrøtter, poteter og erter. Alle tre er rike på fiber, noe som forbedrer tarmtransitt og forhindrer problemer som forstoppelse.
Pastasalat
Dette alternativet er ikke så forskjellig fra salatsalat, den store forskjellen er at pastaen er til stede. Det virker ikke som mye, men forskjellen er avgjørende, spesielt hvis du velger fullkornspasta, siden hveten som ble brukt i tilberedningen ikke har gått gjennom raffinementsprosessen, og derfor er mer næringsrik. For ikke å nevne at denne massen har komplekse karbohydrater, som det tar lengre tid å fordøyes av kroppen og derfor forårsaker en metthetsfølelse, og forhindrer overspising.
Torskesalat
Endelig har vi torskesalaten! Denne oppskriften er typisk for påskeperioden, og har den store fordelen av å ha en fisk som stjernen på parabolen, noe som betyr at den er en kilde til omega 3. Dette næringsstoffet er i sin tur veldig bra for hjertehelsen, siden som forhindrer dannelse av blodpropp i sirkulasjonssystemet vårt. Faktisk er det en av grunnene til at middelhavsdietten lar sine tilhengere være så langvarige.
