Anbefalt produkt
Organisk mais Taeq 500g
Tross alt, er popcorn bra eller dårlig? I en verden der mat som kaffe og egg går fra å være skurk til gode gutter i løpet av få timer, er det vanlig at vi ikke vet nøyaktig hva vi skal konsumere eller ikke. I dette tilfellet er det en mat som ikke konsumeres daglig, men som er relatert til spesielle øyeblikk. Tross alt er popcorn kinoens matbit, møte venner og til og med barnefester. For å tilbringe feiringen med å spise denne maten uten skyld, ta en titt på mytene knyttet til den som var veldig utbredt, men som du må slutte å tro:
Popcorn er transgen: myte og sannhet
For det første er det nødvendig å forstå hva transgen mat er, som for enhver pris unngås av mennesker som ofte ikke en gang vet hva de handler om. I naturen lider levende vesener av naturlige mutasjoner over tid, og det er derfor ikke dyrene som er tilstede på jorden i dag er de samme som for 30 000 år siden, for eksempel.
Det forskere gjør i dag er i utgangspunktet den samme prosessen, men på en kunstig måte. Ved å lage en kombinasjon av gener i laboratoriet skaper de frø som vil gjøre planter mer motstandsdyktige eller enda mer saftige. Dette vil for eksempel tillate at mer gift brukes mot skadedyr, siden planten ikke vil dø sammen med inntrengerne - men den vil fortsatt være forurenset.
Samtidig hevder mange at de kan generere mer mat ved å mate de som er sultne i verden. Derfor er det argumenter mot og for, og heller ikke WHO (Verdens helseorganisasjon) har nedlagt veto mot bruk av disse matvarene. Men hva med popcorn? Ja, noen har til og med blitt genetisk modifisert, men det betyr ikke at all mais har gått gjennom et laboratorium! For å spise uten frykt er det bare å se på emballasjen, som vil indikere om produktet er transgent eller ikke. Tro meg: du vil oppdage at mange av dem er helt naturlige. Når du er i tvil, velg økologisk mais, som alltid vil være et sunnere alternativ.
Popcorn er dårlig for helsen din: myte
Du må gi armen din for å heie og innrømme at mikrobølgeovnversjonen egentlig ikke er sunn. I tillegg til å inneholde en overdrevet mengde salt, er mais fremdeles genetisk modifisert, noe mange ikke liker. Til slutt brukes kjemikalier for å opprettholde smaken, som teller som et negativt poeng for mat.
Men betyr det da at all popcorn er dårlig? Nei, tvert imot! Faktisk, hvis du tilbereder det i en panne, kan du nyte alle fordelene med dette kornet. Og de er ikke få, skjønner du? Popcorn er rik på antioksidanter, og har mer av det enn frukt og grønnsaker. Husk at disse molekylene hjelper immunforsvaret ved å forhindre oksidasjon av celler og følgelig forhindre sykdommer, alt fra enkel influensa til kreft.
Fetting av popcorn: myte
Selvfølgelig, hvis du tilbereder popcorn med margarin, vil den være full av fett og sannsynligvis gjøre deg feit, men dette er ikke feilen til maiskjernene. Faktisk, hvis det bare er tilberedt med vann og salt, kan det til og med være et godt måltid for de som vil gå ned i vekt, siden en porsjon popcorn gir mye metthet. I tillegg kan barken også hjelpe i denne prosessen, siden den er rik på fibre. Dette næringsstoffet hjelper fordøyelsessystemets funksjon og forhindrer problemer som forstoppelse og oppblåsthet.
Popcorn har gluten: myte
Hvis du er cøliaki eller er på diett der du trenger å unngå gluten, kan du spise popcorn etter ønske, da maisprodukter generelt ikke inneholder dette stoffet. Det gjelder selvfølgelig popcornet som produseres i pannen. Når det gjelder de som er laget i mikrobølger, er det nødvendig å følge med på emballasjen til hvert produkt, da noen kan inneholde gluten.
