Har du noen gang smakt cupuaçu? Hvis svaret er "nei", er det på tide å snu denne situasjonen. Den innfødte frukten av Amazonas, og som også har sin opprinnelse i Brasil, er en gammel bekjent av indianerne i regionen, som ikke bare spiser den fordi de liker smaken, men også for dens helbredende egenskaper. I dag selges den i pulverform til en veldig høy pris i andre land, men her har vi privilegiet å utnytte den i sin organiske form, og derfor med alle fordelene.
Er Cupuaçu ungdommens kilde?
På samme måte som noen alltid dukker opp med et mirakuløst kosthold, hevder mange at cupuaçu er selve kilden til ungdom. Men er det virkelig? Faktisk er årsaken ganske enkel, og det er ikke noe så spesielt. Det som skjer er at den har en kraftig antioksidant, så den bekjemper frie radikaler mer effektivt enn andre matvarer. Følgelig hindrer frukten oksidasjon av celler og for tidlig aldring, i tillegg til at noen sykdommer, som kreft og Alzheimers sykdom, ser ut. Men sant å si er hun ikke den eneste som har denne fordelen, og derfor er kallenavnet ganske overdrevet.
Frukt hjelper deg med å gå ned i vekt og er en stor alliert av fysiske øvelser
En annen fordel med cupuaçu som fortjener å bli fremhevet, er at frukten kan inkluderes i dietten til de som ønsker å gå ned i vekt. Det er fordi den er rik på vitamin C, som alltid blir husket for å være en utmerket antioksidant, selv om den har en ekstra fordel: den øker stoffskiftet. Med dette fungerer kroppen din raskere og forbrenner mer kalorier enn normalt, spesielt hvis du allerede trener. Faktisk er vitaminet tilstede i sitrusfrukter, og det er derfor forbruket er så viktig, enten i rå form eller i masse.
Hvis målet ditt er å bli tynnere, vet du at cupuaçu også garanterer metthet lenger, noe som ender med å redusere sjansene for å konsumere mer enn du trenger til du er fornøyd. Til slutt reduserer det også dårlig kolesterolnivå (LDL) og øker godt kolesterolnivå (HDL), og forhindrer at fett akkumuleres i arteriene og forhindrer kardiovaskulære problemer.
Cupuaçu lindrer magesmerter
Alt som har blitt nevnt så langt er basert på studier som har vist hvor effektiv frukten kan være for å bekjempe sykdommer og holde kroppen i form. Men den har et særtrekk som indianerne kan merke seg lenge før vitenskapen oppdaget alle fordelene: den lindrer magesmerter. Dette er fordi den har vitaminer og mineraler som gjør at tarmen fungerer som den skal og følgelig forhindrer mageproblemer. Og av denne grunn, selv uten å vite nøyaktig hvordan sjamanene ga cupuaçu frø til kvinner som gjennomgår vanskelige fødsler.
Den er rik på vitaminer og mineraler
Som all god frukt er cupuaçu rik på vitaminer og mineraler, og det er derfor utmerket ikke bare å bekjempe sykdommer, men også mindre problemer som rammer mange mennesker. I tillegg til vitamin C, som allerede er nevnt, er den rik på A, som ikke bare gjør hud og hår vakrere, men også hjelper til med vekst og forbedrer synet. Det er også en kilde til B-kompleks, som generelt forbedrer kroppens funksjon. Til slutt har den store mengder selen og kalsium, som ikke bare hjelper stoffskiftet, men også gjør bein sterkere, og forhindrer problemer som osteoporose.
