Det er ikke rart at kål er en av de mest huskede matvarene på menyen til de som følger et sunt kosthold. Rik på antioksidanter, bekjemper den virkningen av frie radikaler og er en alliert mot kreft; det er en kilde til vitamin K; har betennelsesdempende funksjon; avgifter kroppen ved å ha svovel; og det hjelper også til å redusere kolesterol på grunn av det høye fiberinnholdet.
For å hjelpe deg med å sette det inn i ditt daglige kosthold, har vi utarbeidet en spesiell liste over 5 måter å konsumere denne mørkegrønne bladgrønnsaken på. Sjekk ut!
1. Kokt grønnkål
En av de vanligste og praktiske måtene å spise kale er i kokt form. På den måten kan du spise den ren eller som en ekstra ingrediens til ethvert måltid - for eksempel ris og bønner eller blandet i farofa, for eksempel. Det er deilig!
2. Supper med kål
Du kan også dra nytte av kål for å tilberede en deilig suppe - flott alternativ for kalde dager. For å gjøre dette er det bare å kutte det i strimler og legge det til parabolen sammen med ingrediensene du ønsker. En blanding av grønnsaker er for eksempel et flott alternativ!
3. Detox juice
På grunn av sin avgiftning kan kale også brukes til å lage juice. I dette tilfellet kan det være den store stjernen i oppskriften eller blandes med andre ingredienser - som for eksempel sitron, som er den vanligste kombinasjonen. I tillegg til å bidra til å fjerne giftstoffer fra kroppen, er drikken en alliert av de som vil tømme glasset og gå ned i vekt.
4. Varme eller kalde salater
Det er ikke bare på kalde dager at grønnkål kan dukke opp sammen med supper: den kan også brukes til å lage en salat, perfekt for de varmere dagene, og som ber om lettere mat. Det er ikke noe mysterium i tilberedningen: bare kutt grønnsaken slik du foretrekker og tilsett den i blandingen av andre ingredienser. Den kan serveres varm eller kald - selv om det andre alternativet viser seg å være ideelt i varmen.
5. Fylt kål
Vil du komme ut av det grunnleggende og innovere på kjøkkenet? Så tipset er å satse på fylt kål! Du kan bruke grønnsaker, kjøtt eller andre ingredienser du ønsker og legge det i grønnsaken. Så er det bare å tilberede en slags rulle med det, og det er det! Dette alternativet er flott å overraske gjester under lunsj hjemme eller å innovere i festforretter.
