Den ekstra virgin olivenoljeversjonen har bevist næringspotensialet for lenge siden. I tillegg til å bringe helsemessige fordeler i flere aspekter, overrasker han hver dag mer med nye funn. Flere analyser, studier og undersøkelser peker på at det å inkludere det i kostholdet, alltid i moderate mengder, sammen med et balansert kosthold som er tilstrekkelig for dine behov, kan forbedre funksjonene og regulere kroppen som helhet.
Kjent i over 5000 år og betraktet av faren til medisin Hippokrates, ikke bare en mat, men en kraftig medisin, utvinnes olivenolje fra oliven og brukes i matlaging, kosmetikk, medisiner og selvfølgelig hjemmelagde oppskrifter. I tillegg til en ekstremt behagelig smak og aroma, har oljen mange andre fordeler, som ernæringsfysiolog Raisa Lopes forklarer:
"Ekstra jomfruolivenolje er et godt eksempel på at ikke alt fett er dårlig. Den er rik på enumettede fettsyrer, som oljesyre (omega 9), som forbedrer profilen til blodfett: lavere" dårlig "kolesterol og øke det "gode", forklarer ernæringsfysiologen, spesialisert i klinisk ernæring og sportsernæring.
Her er fire fordeler som ekstra jomfruoliven kan gi kroppen og kroppen din:
1) Hjertehelse: Regelmessig forbruk av olivenolje kan holde kardiovaskulær helse sterk og motstandsdyktig, selv med effekten av økende alder. Olivenolje er også en utmerket alliert for å forhindre høyt blodtrykk.
2) Forbedret kolesterolprofil: En japansk studie fant at olivenolje er i stand til å senke LDL-nivået (det dårlige kolesterolet) og øke HDL-nivået (det gode kolesterolet). Høye nivåer av dårlig kolesterol er nært forbundet med dannelsen av aterosklerotiske plakk, som blokkerer blodstrømmen og kan føre til hjertesykdom og hjerneslag og hjerneslag.
3) Vekttap: "Mange mennesker tror at inntak av fett hindrer vekttap, men inntak av sunt fett i tilstrekkelige mengder er en utmerket måte å dekke fettets behov og stimulere stoffskiftet." Raisa.
4) Helse- og hårhelse : På grunn av antioksidantvirkningen av olivenolje (pilifenoler og vitamin E), unngår det skade på oksidativt stress også på hud- og hårceller, noe som bidrar til å bekjempe tegn på alder og gir hud og hår yngre og sunnere. Påføringen av olivenolje på huden og håret gir også mykhet og fuktighet, på grunn av den høye konsentrasjonen av oljesyre, er den i stand til å trenge gjennom lagene i huden og håret, forbedre teksturen, reparere skader etc.
