Mange er usikre på om det er tilrådelig (eller ikke) å spise skall og frø av noe frukt og grønnsaker. For de som ikke vet, er disse delene av maten - for det meste - virkelig gunstige og kan tilsette mye i ernæringsmessige termer. Papaya frø, for eksempel, er et veldig næringsrikt alternativ og kan brukes på forskjellige måter i hverdagen. Vil du lære mer om fordelene med denne delen av frukten? Bare fortsett å lese!
Papaya frø har høyt fiberinnhold og er bra for fordøyelsen
Papaya er generelt veldig godt egnet for å forbedre tarmens og fordøyelsessystemets funksjon. Tross alt er den rik på fiber, mineraler og vitaminer som bidrar til dette. Men visste du at, i tillegg til massen, spiller frøet en rolle i denne forbindelse? For de som ikke vet, har papaya frø høyt fiberinnhold - næringsstoffer som hjelper til med å regulere tarmen, garanterer metthet og hjelper med å kontrollere kolesterol.
Det er en kilde til karpe og papain, forbindelser med medisinske egenskaper som virker som betennelsesdempende midler
I tillegg til å hjelpe i fordøyelsesprosessen, er papaya frø kilder til komponenter som bidrar til å styrke kroppen. Carpalin, for eksempel, er et alkaloid som virker på fordøyelsen av proteiner og tung mat (som kjøtt) og hjelper til å behandle smerte, da det har betennelsesdempende virkning i kroppen. Papain er et enzym som fremskynder helingsprosessen, fungerer som en avgiftningsmiddel og naturlig betennelsesdempende. Det er ikke en liten ting, ikke sant? Disse to stoffene er tilstede i papaya-frøet, og hjelper til med å forbedre kroppens forsvarssystem og til å behandle mulige inflammasjonsfokuser.
Den er rik på vitamin A, C og betakaroten, antioksidante stoffer
Fordi det har et høyt innhold av vitamin A i sammensetningen, er papaya frø også indikert for å behandle synshelse (det hjelper for eksempel til å forhindre hornhinneproblemer) og er bra for å styrke immuniteten. I tillegg er denne delen av frukten rik på vitamin C og betakaroten, to stoffer med antioksidantvirkning - de er gode for helsen til huden, håret, forhindrer for tidlig aldring og styrker immuniteten.
Papaya frø har en høyere mengde kalium, fosfor og andre næringsstoffer
Mange vet ikke, men papaya frø har en tendens til å være enda mer næringsrike enn selve massen. Dette er fordi de har et høyere innhold av proteiner, fibre og til og med mineraler som kalium og fosfor. Derfor er det også viktig for helsen til muskler, bein og nervesystemet.
Hvordan konsumere papaya frø?
I tillegg til å konsumere frøene sammen med massen (i natura), kan du bruke dem i forskjellige oppskrifter - som salater, sauser, supper, smoothies, vitaminer eller til og med tilberedning av hjemmelagde granolaer (laget for eksempel med forskjellige frø og oljefrø) ). Ideen er å prøve å få mest mulig ut av dette frøet for å gjøre retter mer næringsrike og smakfulle!
