Sol, strand, hav, skygge, ferskvann, natur og friluftsaktiviteter ... Det er alt vi vil når vi våkner en vakker sommerdag, ikke sant? Og for å nyte det beste av denne sesongen er det nødvendig å ha et sunt kosthold med ingredienser som garanterer humør, disposisjon og energi for å overvinne sesongens sterke varme. Så vær oppmerksom på: se de 10 matvarene som er angitt for ditt velvære i denne perioden.
Sommeren starter 21. desember og fortsetter til 20. mars 2018. Ifølge ernæringsfysiolog Carine Rodrigues er det viktigste i denne perioden å holde kroppen hydrert, med rikelig med væske og mat som hjelper å holde kroppen balansert og med de nødvendige næringsstoffene for velvære:
"Om sommeren stiger temperaturen, og for å prøve å regulere kroppstemperaturen utløser organismen vår mekanismer som for eksempel økt svetteproduksjon, for å prøve å regulere den indre temperaturen. På grunn av økningen i svette eliminerer vi mye vann og mineraler , som må byttes ut for å unngå dehydrering. I tillegg til hydrering er det også viktig å investere i matvarer som erstatter disse næringsstoffene som går tapt gjennom svette og foretrekker lett fordøyelige måltider ", analyserer fagpersonen.
Hva skal vi spise om sommeren?
1 - Kokosvann: Carine påpeker at drikken er perfekt for å hydrere, fylle på vannet og øke kaliumnivået i kroppen, siden dette mineralet går tapt under intens svetting.
2 - Melon: Denne forfriskende frukten, i tillegg til å hjelpe hydrering ved å ha mye vann i sammensetningen, inneholder også zeaxanthin, som er en type karotenoid, som beskytter øynene mot solstråling. Melonen kan tilsettes salater, blader eller frukt, i form av juice eller konsumeres i sin naturlige form.
3 - Ananas: Denne forfriskende frukten vil bidra til å avlaste overdreven varme på de varmeste dagene og vil holde kroppen din mer hydrert. Ananas er også en kilde til vitaminer og mineraler som sikrer kroppens balanse og forhindrer utvikling av sykdommer, i tillegg til forkjølelse og influensa.
4 - Salat: Salatbladene er lette å fordøye og er perfekte for en forfriskende salat som hovedmåltid, og inneholder også mineraler som fosfor og kalium, og hjelper til med å balansere kroppen og få den til å fungere skikkelig.
5 - Gulrot: Gulrøtter er perfekte for å gjøre brunfargen din mer holdbar og naturlig, og er en rik kilde til betakaroten, en kraftig antioksidant som stimulerer melanin, beskytter huden og bremser også for tidlig aldring av celler, og forhindrer utvikling av rynker og uttrykk merker.
6 - Iste : Sitron, mynte, svart te, kompis ... Variasjonen kan være uendelig med disse drikkene, bare velg din favoritt smak og smak. Disse drikkene gir energi, og hjelper til med å forbedre stemningen som ender med å bli lav på grunn av overdreven varme. Te kan også tilberedes med fruktjuice, og danner en deilig slik, sunn og forfriskende.
7 - Grønnkål: Grønnkål er en av de mørkegrønne grønnsakene som er best egnet til konsum. I tillegg til å ha svært få kalorier, inneholder maten kostfibre som hjelper tarmen og hjelper fordøyelsen. Kilde til mineraler som jern, kalium og fosfor, bladene hjelper til med å fylle på næringsstoffene som går tapt i svette.
8 - Fisk: De mest varierte typene fisk, som laks, tilapia, torsk, tunfisk, sardiner, etc., er også gode kilder til proteiner for kroppen, så vel som gode fettstoffer, som omega 3, en essensiell fettsyre for riktig funksjon av sentralnervesystemet og hjertet.
9 - Egg: For de som liker å unngå kjøttforbruk om sommeren, blir egg alternativer for å øke proteininntaket i hovedmåltider. Den passer også til frokost og alternativ snacks. Rik på vitamin A, B, C, D, E og K, maten hjelper til med syntese av muskler og beskytter også immunforsvaret.
10 - Appelsin: Rik på vitamin C, dette næringsstoffet gjør appelsin til en kraftig antioksidant, som hjelper til med å bekjempe frie radikaler som er produsert under fysisk aktivitet, for eksempel.
