Eksotisk frukt, deilig og veldig attraktiv, egenskapene til pitaia (eller pitaya) er gigantiske for helsen, og derfor har det blitt en ny kjepphest i dietter. Med sin sterke farge og søte smak er maten en uuttømmelig kilde til næringsstoffer for kroppen vår, noe som bidrar til å gjøre den sunnere og næret. Oppdag fordelene med pitaia og oppdag de beste måtene å konsumere den i en balansert diettplan.
Opprinnelig fra Sentral- og Sør-Amerika, tilhører pitaia familien Cactaceae. Også kjent som "Dragon Fruit", fordi det er en rustikk og attraktiv frukt, har den noen variasjoner i utseendet, og kan vises med rød hud og hvitt kjøtt, rød hud og kjøtt og gul hud med pigger og hvitt kjøtt. I følge ernæringsfysiolog Sheila Basso tiltrekker ananas folks nysgjerrighet på grunn av sitt særegne aspekt, men i tillegg til presentasjonen er det også en god kilde til gunstige og viktige stoffer som gir velvære til organismen vår:
"Pitta har gunstige handlinger hos personer som har gastritt, hjelper til med å redusere kolesterolnivået, senker blodtrykket, hjelper også til å forebygge tykktarmskreft og nyreproblemer. Disse fordelene skyldes hovedsakelig det høye innholdet av vitaminer og avføringsmidlet ", forklarer fagpersonen og fremhever andre fordeler med frukten:
5 helsemessige fordeler av pitaya
1 - Hjelp i fordøyelsesprosessen: Ettersom den er rik på kostfiber, favoriserer inntak av ananas tarmtransitt, gir metthet og reduserer forstoppelsens tilbøyelighet. Fibre er fortsatt ansvarlige for å forebygge hjerte- og karsykdommer og gjøre hjertene våre sunne.
2 - favoriserer sunt vekttap: I tillegg til å være ekstremt velsmakende, har pittaen lavt kaloriinnhold og kan konsumeres uten vekt på samvittigheten, spesielt av folk som vil miste de uønskede kiloene.
3 - Styrker immunforsvaret: kilde til vitamin C, inntak av ananas bidrar til å gjøre kroppen sunnere, fri for forkjølelse og influensa. I tillegg øker det kroppens forsvarssystem, forhindrer handlinger fra frie radikaler og reduserer risikoen for sykdommer som for eksempel kreft.
4 - Forhindrer diabetes: Kostfibrene som finnes i fruktens sammensetning, hjelper til med å kontrollere blodsukkernivået, og reduserer risikoen for diabetes. Et annet høydepunkt er at ananas forhindrer pigger i blodsukkeret etter inntak av mat med høy glykemisk indeks.
5 - Bekjempelse av anemi: Rik på jern, regelmessig inntak av pitaya kan bidra til å forhindre anemi. Mineralet er viktig for kroppens velvære, da det virker i syntesen av røde blodlegemer og i transport av oksygen til alle celler.
Hvordan konsumere pitta? I natura, som juice og smoothie!
Sunt og veldig velsmakende, det mangler ikke måter å konsumere frukten og legge den til i ditt daglige liv. Sjekk ut noen veldig praktiske måter:
- In natura: Frukten er deilig og kan konsumeres i sin naturlige form. Bare massen skal forbrukes.
- Fruktjuice: Du kan tilberede en juice med pitaia-massen og inkludere flere andre ingredienser. Den kan lages med kokosnøttvann, for eksempel ved å tilsette mynteblader eller stykker ingefær.
- Pitaia smoothie: Med frosne bananer er fruktsmoothien ekstremt velsmakende. Ved å tilsette bananer gjør du drikken mer kremaktig. Prøv det!
* Sheila Basso (CRN 21 557) er spesialist i klinisk ernæring og fedme, vekttap og helse fra Federal University of São Paulo (Unifesp).
