Kjenner du matchaen? Denne orientalske urten, mye brukt i japansk mat som te eller tilhørende andre oppskrifter, begynner å bli kjent i Brasil som et annet naturlig alternativ for de som vil gå ned i vekt eller gå ned i vekt på en sunn og næringsrik måte. Finn ut hva som er de viktigste fordelene med Minah, og hvordan denne ingrediensen kan bidra til å forbedre ditt velvære hver dag.
Hentet fra Camellia Sinensis- planten , som også er ansvarlig for tilberedning av grønn, hvit, svart og rød te, er matchá en urt laget med nyere blader, beskyttet mot sollys. På grunn av dette har væsken den særegne egenskapen til å være litt mer konsentrert, "tykkere" enn de vanlige.
Hvordan hjelper forbruket av matcha med vekttap?
Matcha er kjent for sin vanndrivende effekt og virker direkte for å bekjempe væskeretensjon. Ettersom det er en mat rik på klorofyll - en næringskilde til antioksidanter - hjelper forbruket til å rense kroppen, og eliminerer giftstoffer som inntas på daglig basis, og lar kroppen være fri til å forbedre evnen til å absorbere næringsstoffer. Med det blir våre metabolske reaksjoner stimulert, noe som letter den naturlige forbrenningen av fett og dermed vekttap.
I tillegg har te mange andre fordeler, selv for de som ønsker å styrke musklene. "På grunn av tilstedeværelsen av antioksidantmidler, så vel som epigallocatechin, blir matcha en naturlig kamp mot kreftceller, og forsinker for tidlig aldring, og for de som trener når de tar te, er musklene takknemlige, siden det virker i muskelgjenoppretting ", analyserer ernæringsfysiolog Daniella Chein.
Sjekk ut de andre 4 helsemessige fordelene ved Minah
1 - Reduserer kolesterol: Antioksidantegenskapene til Kina, spesielt tilstedeværelsen av stoffet epigallocatechin, bidrar til å redusere nivåene av "dårlig" kolesterol i blodet og forhindrer dermed risikoen for kardiovaskulære problemer. Kolesterolkontroll er også assosiert med diabetesforebygging.
2 - Øker energinivået: I tillegg til grønn te og andre varianter av drikken, har matcha en mengde koffein som bidrar til å øke energien i kroppen vår, og anbefales å ta før fysisk aktivitet, for eksempel, for å forbedre stemningen.
3 - Styrker immunforsvaret: Matcha er også rik på vitamin A, C, kompleks B og K, som bidrar til å forbedre kroppens forsvarsmekanisme og forhindre forkjølelse, influensa og andre tilbakevendende betennelser. I tillegg kan drikken bidra til å redusere virus-, bakterie- og soppinfeksjoner.
4 - Renser blodet: På grunn av antioksidanter som finnes i klorofyll, forbruk av matcha te fremdeles letter blodstrømmen og bidrar til dannelsen av røde blodlegemer i kroppen.
Allsidighet og smak: Lær hvordan du bruker matcha i ditt daglige liv
Vanligvis selges denne urten i pulverform, noe som sikrer flere næringsstoffer og gjør den enda mer allsidig når det gjelder mat. I tillegg til å være sunn og ekstremt næringsrik, kan matchaurten brukes i forskjellige preparater. Se hvordan:
Te: Den mest tradisjonelle forbruksformen er gjennom infusjon av planten. Te kan konsumeres når som helst på dagen, og foretrekker om morgenen, da det har koffein og øker humøret:
Komponere yoghurt: For de som liker å spise yoghurt til frokost eller en ettermiddagsmatbit, kan en teskje av urten gjøre måltidet mer velsmakende og sunt.
Juice, shakes og vitaminer: I tillegg til te kan matcha tilsettes i disse preparatene, noe som gir en ny smak og inkluderer flere næringsstoffer. Prøv å tilsette den i detox juice.
Kake og brød: Bare bland med melet og andre ingredienser, og nyt denne nye versjonen av deig til snacksen din.
Sunn is: Laget med naturlige ingredienser, kan matchaen også komponere den sunne oppskriften og bidra til å gjøre sommeren enda mer forfriskende. Du kan blande den med frukt eller bare bruke urten til å tilberede den.
