Tenk på det: hvilken del av kroppen bruker du mest til å tilberede eller holde mat? Hva skreller du maten med? Med hendene, ikke sant? Problemet er at hendene våre har milliarder bakterier, fornyet fra sekund til sekund, daglig i vår konstante kontakt med gjenstandene rundt oss. Derfor, når vi skal innta noe uten å bekymre oss for riktig hygiene, blir en god del av disse parasittene med på maten som vil bli absorbert i organismen vår.
Det vil si at vi bokstavelig talt inviterer disse skadelige mikroberene til å bli kjent med kroppen vår. Av denne grunn er de fleste infeksjoner og / eller matforgiftning forårsaket ganske enkelt av vår prekære asepsis for å vaske hendene våre. Nedenfor er tre viktige punkter for å opprettholde et sunt kosthold gjennom håndhygiene:
Tre trinn for å holde hendene rene før du spiser!
- Såpe og vann: En fersk undersøkelse presentert av American Society for Microbiology (ASM) under Interciencia Conference on Antimicrobial Agents and Chemotherapy, påpekte at det tar minst 30 sekunder med kontinuerlig håndgniing med å rense hendene for å rense hendene ordentlig. vann og såpe. "For å drepe bakterier, gni i minst 15 til 30 sekunder. Etter 45 sekunder får du ikke bedre resultater." , avslutter studien.
- Bruk av alkoholgel: Forskere ved Universitetet i Genève, Sveits, konkluderte med at kombinasjonen av alkohol og friksjon (kanskje fordi et skvett gel er lettere å påføre), er et av de beste alternativene for å rense hendene våre. For å bevise oppgaven ble det utført et eksperiment med antiseptiske produkter, som alkoholgel, som viste at konsentrasjonen av bakterier begynner å synke etter 10 til 15 sekunders friksjon.
- Klipp neglene dine: Neglene våre er også flotte boliger bebodd av de fryktede bakteriene. Så det er alltid nødvendig å la dem være veldig korte og rene. Bruk myke børster, for eksempel for å opprettholde hygienen på stedet.
