Har du hørt om eggdietten? Med løftet om å redusere 10 kg på bare to uker, er denne metoden en av de mest omtalte for øyeblikket blant de som vil gå ned i vekt raskt! Imidlertid, selv med all denne fordelen, er spørsmålet: er det virkelig et sunt alternativ, og fungerer det virkelig i alle tilfeller?
For bedre å forstå denne dietten som ga kjendisene noe å snakke om, snakket vi med den funksjonelle ernæringsfysiologen Caroline Miranda for å finne ut hennes mening om prosedyren og finne ut om den ikke kan forårsake noen form for helseskade. Sjekk ut!
For ernæringsfysiologen er det ingen mirakelmat når det gjelder kosthold
Som navnet allerede indikerer, er egget ingrediensen som er ansvarlig for suksessen til denne dietten - som er basert på inntaket av et kokt egg før dagens tre hovedmåltider (frokost, lunsj og middag), i tillegg til en full meny. av grønnsaker og frukt. Begrunnelsen for effektiviteten kommer av det faktum at maten øker følelsen av metthet i organismen for å være rik på fibre og proteiner og også for å akselerere metabolismen.
For ernæringsfysiolog Caroline Miranda er imidlertid ikke denne fremgangsmåten som består av å satse på en enkelt mat for å gå ned i vekt, ideell. "Det er viktig å understreke at det ikke er noen mirakelmat, det vil si den som vil være ansvarlig for vekttapet ditt. Egget må være tilstede i et balansert kosthold, bortsett fra folk som er allergiske mot det, fordi det i dette tilfellet vil føre utallige tap », presiserer han.
Egg øker virkelig mettheten, slik dietten lover
Selv om du ikke er enig i praksisen med å stole på løftet om effektivitet av bare en mat, bekrefter ernæringsfysiologen at begrunnelsen for at eggdietten fungerer riktig, er fornuftig: det hjelper deg virkelig å gå ned i vekt fordi den har makten til å øke følelsen av metthet mellom ett måltid og et annet.
I tillegg bekrefter den også næringsverdien - spesielt eggeplommen, som er rik på karotenoider, vitaminer og fosfolipid, som kalles fosfatidylserin. I tillegg til å gi fordeler til hukommelse og konsentrasjon, forbedrer denne komponenten også fysisk ytelse og reduserer væskeretensjon og dårlig kolesterol.
Er det å spise for mye egg dårlig?
Du har kanskje hørt at å overdrive mengden egg om dagen kan være dårlig for kroppen - og det er nettopp på grunn av dette punktet at dietten ofte blir stilt spørsmålstegn. Men ifølge ernæringsfysiologen vil ikke dette problemet være det største problemet. Bortsett fra personer som har allergi eller som har genetiske endringer i metabolismen av fett - hvis inntak må vurderes individuelt - utgjør maten ikke risiko og kan assosieres med et sunt kosthold.
Å følge nye spisevaner er den beste måten å gå ned i vekt på en sunn og effektiv måte
I følge ernæringsfysiologen er den beste måten å gå ned i vekt å prøve å endre spisevaner i stedet for å følge dietter som fokuserer på effektiviteten av en enkelt mat til å fungere. "Vekttapet til enhver person trenger å ta hensyn til deres overholdelse av de nye mat- og levevanene. Konsistensen av handlingene knyttet til deres mål vil være den viktigste faktoren for å oppnå betydelige resultater", forklarer fagpersonen.
I tillegg påpeker Caroline Miranda også at begrensede dietter som lover raskt vekttap kan føre til at noen mennesker ender opp med trekkspilleffekten. "Stoffskiftet er fullstendig svekket, og dette forstyrrer hastigheten på resultatene. Derfor er vanligvis svært begrensede dietter ikke den beste måten", avslutter han.
