Er det en sandwich uten brød? Ja, i det minste i sunn gastronomi, det er det! Den "naturlige" versjonen av denne tradisjonelle maten er et flott alternativ for de som ønsker å unnslippe gluten - enten på grunn av intoleranse overfor stoffet eller på grunn av kostholdsproblemer - på en praktisk, funksjonell, næringsrik og ekstremt velsmakende måte for hverdagen. Sjekk ut gode sandwich-komposisjoner med brøderstatningsingredienser for å krydre måltidene dine!
Å bytte brød, for eksempel for en tomat eller en eller annen grønnsak, er en måte å få metthet i snacksen din og utelukke gluten fra kostholdet ditt, noe som gjør oppskriften til et alternativ for cøliaki, mennesker som ikke er tolerante overfor stoffet. Med sunne, næringsrike ingredienser og velsmakende tilbehør, ved å legge naturlige produkter til sandwichen, vil retten tilby mye mer helse og velvære, som forklart av ernæringsfysiolog Paola Lisboa:
"Gluten, hveteproteinet som finnes i brød, er inflammatorisk for kroppen, i tillegg til at det er lite kalorier. Smørbrød uten brød inneholder ikke dette glutenet, så de er lettere, sunnere. I tillegg er de også raske og enkle å Derfor er de gode muligheter for å tjene på fester som inngang, for eksempel foruten å være super forfriskende, analyserer den profesjonelle.
Her er noen sunne smørbrød:
Rullet kål med tunfiskpasta: Med et utseende som ligner innpakningen, er dette alternativet et utmerket valg for de som har liten tid og ikke vil unnslippe matrutinen. Super praktisk og rask å lage, du kan innovere med annen smak av kaker og inkludere andre ingredienser etter din smak. Prøv det!
Innpakket i nori tang: Med cottage cheese-pasta og toppet med tomater og oregano, er tang en flott alliert i sunn matlaging. De er ekstremt allsidige og kombinerer med alle typer mat, i tillegg til at de er rike på proteiner og bidrar til å redusere kolesterol.
Tomatsmørbrød: Har du tenkt på å dele tomaten i to og fylle den? Et godt forslag er å bruke den med bøffelmozzarella og basilikum, eller til og med tilberede en hjemmelaget hamburger.
Auberginesandwich: Med tomat, smeltet buffelmozzarellaost, oliven og malt mamma, vil du ha en sandwich med en utrolig smak og næringsstoffer som vil gi helse til hverdagen din. Aubergine er rik på antioksidanter, styrker immunforsvaret, det er bra for hjertet, da det er en kilde til fiber, i tillegg til å inneholde mineraler som virker i konstruksjon og vedlikehold av bein.
Courgettsandwich med strimlet kylling: Courgette er ekstremt rik på kalium, noe som gjør den til en kraftig mat mot høyt blodtrykk. Misbruk kreativitet når du fyller. Bruk strimlet kylling, finhakkede tomater, løk og urter, for eksempel.
Endiv sandwich med kikertpasta: Også kjent som endiv, er endiv et blad som har veldig lave kalorier, og er en alliert til vekttap. Med en litt bitter smak kan sandwichen tilsettes med olivenolje, hvitløk og hvite oster, noe som gir en enda mer raffinert smak.
