Det er vanlig at folk som prøver å gå ned i vekt, begynner å kutte søtsaker og snacks med høyt kaloriinnhold fra dietten. Problemet er at i denne prosessen kan de ende opp med å hoppe over måltider og tro at de på denne måten vil gå ned i vekt raskere, noe som ikke er sant. Folk som rett og slett spiser lunsj og middag, har større sannsynlighet for vitamin- og mineralmangel, i tillegg til å innta en mindre mengde næringsstoffer generelt, noe som kan føre til helseproblemer. I tillegg kan hoppe over frokost eller til og med snacking være akkurat det som hindrer dem i å gå ned i vekt.
Snacks hjelper deg med vekttap
I motsetning til hva mange forestiller seg, hjelper spising deg å gå ned i vekt! Tross alt er ikke problemet selve maten, men næringsverdien av maten som spises. Og bare å faste i lang tid kan ha motsatt effekt av det du forventet, og gjøre deg feit, som forklart av ernæringsfysiolog Caroline Velloso.
"De mellommåltidene hjelper til med å stimulere termogenese, det vil si de naturlige kaloriforbrukene, som favoriserer vekttap. Å bo mange timer uten å spise kan føre til at kroppen forstår at den opplever deprivasjon, noe som resulterer i akkumulering. av fett, hovedsakelig i midjeområdet, på grunn av frigjøring av kortisol. Dette vil generere et lager, ettersom kroppen ikke vet når neste måltid blir ", forklarer han.
Ernæringsfysiologen husker også at å miste vekt ikke er synonymt med å sulte, og legger til en annen fordel med snacksen for de som vil gå ned i vekt på en sunn måte. "Det vil bidra til å kontrollere sult, og hindre individet i å overspise ved neste måltid, som igjen vil forhindre konsentrasjonen av kalorier i noen få måltider og øke kaloriinntaket", sier han.
Å gå for lenge uten å spise kan føre til helseproblemer
I tillegg til vektøkning kan det å gå for lenge uten å spise føre til flere andre problemer. Å tro at det er mulig å kompensere for mangelen på næringsstoffer ved å spise bedre til lunsj og middag, er en feil, siden dette ikke er den eneste skaden som skyldes mangel på snacks. "Langvarig faste fører også til en nedgang i stoffskiftet, siden det er nødvendig å spare energi til viktige prosesser. Derfor kan det å ta lange perioder uten å spise generere svakhet på grunn av hypoglykemi, stilling, dårlig humør og til og med hodepine", sier Caroline Velloso. .
På den annen side tillater snacking ikke bare personen å konsumere det som er nødvendig for å leve godt, men gir også andre fordeler for kroppen. "I tillegg til sultkontroll, kontrollerer fraksjonering av måltider pasientens blodsukker, og forhindrer dem i å få episoder med hypoglykemi i flere timer uten å spise eller lide av økningen i blodsukker, som oppstår når personen spiser for mye i et enkelt måltid. Symptomer gastrointestinale infeksjoner som gastritt og tilbakeløp kan unngås ved inntak av snacks mellom hovedmåltidene, da maten vil tjene som beskyttelse for mageslimhinnen ”, legger han til.
Gi preferanse til sunne snacks
Betyr dette at noen snacks er bra for helsen din? Nei. Selvfølgelig er det bedre å spise enn å ha tom mage, men selv om målet ikke er å gå ned i vekt, er det veldig viktig å spise sunt. "Gi preferanse til fersk mat , rik på fiber, som nøtter, frukt, yoghurt med havre, fullkorns kjeks eller til og med baby gulrøtter, brokkoli, chips eller dehydrert frukt", fremhever Caroline Velloso.
Husk at alle disse alternativene, i tillegg til å gi den metthetsfølelsen, gir flere helsemessige fordeler og likevel lar kroppen fortsette å fungere godt. Til slutt er det verdt å nevne at det nytter ikke å ha en matbit rik på næringsstoffer og spise fet mat til lunsj eller middag. For å gå ned i vekt i helse er det tross alt nødvendig å gjennomgå matopplæring, og ernæringsfysiologen er den mest profesjonelle for å hjelpe i denne prosessen.
* Caroline Velloso (CRN 18100391) har en grad i ernæring fra Universidade Federal Fluminense (UFF) og gjør Instagram tilgjengelig for kontakt.
