Salvia er opprinnelig fra Europa (spesielt i Middelhavsregionen) og er en medisinsk plante som kan brukes i form av te eller krydder (for eksempel pasta, sauser, risottoer og kjøtt). I tillegg til å tilføre smak til oppskrifter, er planten (også kjent som salvie eller hellig urt) rik på terapeutiske egenskaper, og når den konsumeres på lang sikt, gir den flere fordeler for kroppen. Vil du lære mer om henne? Her forbereder vi en historie som forklarer hva salvie er og hvordan du bruker den på daglig basis. Sjekk ut!
Tross alt, hva er salvie, og hva er dens mulige bruksområder på kjøkkenet?
Hvis du kjenner universet av medisinske planter i dybden, er sjansen stor for at du har hørt om salvie. I likhet med en liten busk har denne planten fløyelsagtige og litt grå blader, blomster i nyanser av blått eller hvitt og skiller seg ut for å være veldig aromatiske. På grunn av dette er det også mye brukt av kosmetikkindustrien til fremstilling av essensielle oljer.
Å bruke salvia til daglig er imidlertid det beste tipset å satse på tilberedning av te og detoxjuice. Det kan forbedre forskjellige drikkeoppskrifter, og i tillegg fungerer det som et godt krydder - det kan brukes til å gi mer smak til kjøtt (inkludert kyllinger og fisk), pasta og salater. Verdt et forsøk!
Fordeler med salvie: planten har betennelsesdempende, antioksidant og fordøyelsesegenskaper
Den store forskjellen på salvie er at den inneholder forskjellige veldig viktige medisinske egenskaper. Fordi det for eksempel har antioksidant og betennelsesdempende virkning, hjelper det å øke immuniteten, forhindre (og behandle) forkjølelse og influensa eller mulige kilder til betennelse. I tillegg har denne planten fordøyelsesstoffer, noe som hjelper til med å fungere i mage-tarmsystemet.
Forbered salvie te for å lindre menstruasjonssmerter og berolige sår hals
For å nyte alle fordelene med salvie, er et godt tips å tilberede en detoxte fra bladene. Bare kok 500 ml vann i en melkekanne, og når den begynner å boble, kast noen salvieblader, dekk til beholderen, slå av varmen og la den trekke i minst 10 minutter. Deretter trenger du bare å filtrere og drikke.
Den store forskjellen på salvie-te er at den, i tillegg til å ha antioksidanter og fordøyelsesegenskaper, er flott for å lindre menstruasjonssmerter og muskelsmerter generelt (ettersom den har reumatisk virkning). I tillegg er det veldig godt egnet for behandling av sår hals, da det i stor grad kan redusere betennelse. Hvis målet er å forbedre halsens helse (og for eksempel redusere hoste), er et godt tips å også tilsette ingefær i teen. Det er veldig velsmakende og næringsrikt!
Urt hjelper også til å behandle problemer som depresjon og søvnløshet
Visste du at salvie også har beroligende egenskaper og kan være en stor alliert i behandlingen av depresjon eller søvnløshet? Fordi den har en veldig behagelig aroma, ender den med en beroligende effekt - essensiell olje av salvie blir faktisk mye brukt for å redusere nivåene av kortisol (stresshormon) i behandlinger mot angst eller depresjon. For å dra nytte av disse medisinske egenskapene til daglig, er et godt forslag å satse på salvie te med kamille, som også er et flott alternativ for å behandle søvnløshet.
