Visste du at eplecidereddik kan gi kroppen en rekke fordeler? Denne ingrediensen er mye brukt til å krydre salater og gir B-vitaminer, fibre og flavonoider (antioksidanter som bekjemper frie radikaler). For å overbevise deg om at eplecidereddik er veldig gunstig, har vi listet opp 7 grunner til å bruke det oftere på kjøkkenet. Sjekk ut!
1. Hjelp med vekttap
Du har kanskje hørt om hvordan eddik hjelper til med vekttap. Og dette er virkelig sant, vet du? I tillegg til å øke metabolismen (fungerer som en type termogen), er den en kilde til eddiksyre - et stoff som blokkerer absorpsjonen av sukker og stivelse. På denne måten blir mange kalorier eliminert fra kroppen (i stedet for å bli absorbert). Interessant, ikke sant?
2. Bidrar til fordøyelsen
Som kilde til fiber hjelper eplecidereddik mye i fordøyelsesprosessen: det forlenger metthetsfølelsen og bidrar til å forbedre tarmens funksjon. For å øke kroppen med fibre og andre viktige næringsstoffer, er vårt forslag å tilberede en salat med mørkegrønne grønnsaker og deretter krydre med eplecidereddik.
3. Bra for helsen til huden
Eplecidereddik, for de som ikke vet det, er også en kilde til antioksidanter - stoffer som hemmer frie radikaler, som bekjemper aldring. I tillegg har maten antiinflammatoriske egenskaper, som forhindrer utseendet av kviser og andre betennelser på huden. Mange bruker til og med eddik direkte på huden (ved hjelp av en bomullspute) for å behandle flekker, sår og sikre mer renhet.
4. Hjelper med å behandle diabetes
Visste du at eplecidereddik er nyttig for behandling av diabetes? Det hjelper til med å kontrollere blodsukkernivået og bidrar i tillegg til vekttap. Så hvis ideen er å ha større kontroll over sukker i kroppen, er et godt tips å begynne å konsumere mer eplecidereddik.
5. Fordi det har en antibiotisk effekt, hjelper det å lindre ubehag i mage og tarm
Mange vet ikke, men eplecidereddik har antibiotiske egenskaper, og hjelper for eksempel til å behandle diaré og mageinfeksjoner. Maten har også betennelsesdempende, antiseptisk og soppdrepende virkning. Bedre umulig, ikke sant?
6. Hjelper med å kontrollere kroppens kolesterolnivå
For å sikre at nivåene av dårlig kolesterol (LDL) ikke blir høye, er et annet interessant tips å ty til eplecidereddik. Det er verdt å huske at, i tillegg til krydder salater, kan eddik også brukes til tilberedning av marinader og sauser. Du kan bruke den til å krydre fisk, for eksempel, som er kilder til omega 3 og som også hjelper med å kontrollere kolesterol.
7. Hjelper til med rengjøring av grønnsaker
Å bruke eddik til å rense grønnsaker, frukt og grønnsaker er også et godt tips, vet du? I tillegg til å fjerne det meste av smuss, kan det fjerne det meste av plantevernmidlene (giftige stoffer) som finnes i grønnsaker. Når du dynker mat i en løsning med eplecidereddik, kan du satse på at vasken blir feilfri!
