Anbefalt produkt
Organisk japansk gresskar Taeq 600g
Å unngå eller i det minste prøve å redusere matsvinn på daglig basis er, i tillegg til en handling av miljøbevissthet, fokusert på begrepene bærekraft, en smart måte å spare på og selvfølgelig ta vare på helsen. Å få mest mulig ut av hver mat er å forstå at i naturen er det alt vi trenger for å leve godt. Stilker, bjeffer, blader og til og med blomster kan brukes i forskjellige preparater, og sørger for, med god smak, et komplett inntak av viktige næringsstoffer for kroppen.
Før du til og med lager den tradisjonelle handlelisten for å gå til messen eller supermarkedet, må du være spesielt forsiktig, for eksempel å ta hensyn til tilstrekkelig mengde mat og gyldigheten til ingrediensene. I tillegg er det imidlertid nødvendig å holde et øye med vårt eget hjem, med maten som allerede er i fruktskålen eller oppbevares i kjøleskapet.
"I Brasil går 35% av all landbruksproduksjon til avfall, tilsvarende 10 millioner tonn mat som kan gi 54 millioner brasilianere mat. Ifølge Sesc kastes 12 milliarder reais daglig", advarer ernæringsfysiolog Natália Vignoli , å gjøre tilgjengelig, nedenfor, 6 tips for bedre bruk av mat og redusere dette antallet. Sjekk ut!
6 måter å få mest mulig ut av maten i det daglige
1 - Invester i økologiske produkter: Selv om det er matvarer med en høyere pris enn de andre, tillater de bruk av 100% av produktet, som skrell, frø og masser. I tillegg er de fri for stoff som kan skade helsen din, for eksempel plantevernmidler og andre plantevernmidler.
2 - Nyt skallet av maten: Skallet av frukt og grønnsaker som brukes i ditt daglige liv kan bli en deilig og næringsrik te eller en forfriskende detoxjuice. Bland dem og la dem hvile. Sil deretter og drikk ved temperaturen du vil ha.
3 - Bruk frøene: for eksempel melon- og gresskarfrøene kan vaskes, tørkes og ristes lett, og blir gode snacks for mellommåltider. En annen form for forbruk er å tilsette dem i juice pisket i en blender. Prøv det!
4 - Frys mat: Bruk av kjøleskap er en av de beste måtene å øke holdbarheten til produkter og unngå avfall. Del dem i små porsjoner, allerede vasket og renset. Plasser en plakett med frysedato slik at du kan bruke dem i riktig rekkefølge.
5 - Gjør rester til avlinger: Noen deler av mat, som for eksempel jordbær eller gulrot, ser ut til å være umulig å bruke, men du tar feil! De kan bli kompost for hagen din. Skjær dem i små biter og bruk dem til planting.
6 - Vær kreativ: Kyllingen du hadde til middag kan for eksempel bli en naturlig sandwich neste dag. Stilker av brokkoli og blomkål kan lage en deilig souffle til søndagslunsj. Det er mange alternativer for å transformere mat og forhindre avfall!
