Veganisme og miljø handler om! Forstå hvordan de er i slekt

Å opprettholde et vegansk kosthold er en fin måte å bidra til beskyttelsen av naturen (og redusere karbonutslipp), visste du det? I følge en undersøkelse utført ved University of Oxford har animalske produkter en negativ innvirkning på miljøet - de bidrar til sløsing med vann og øker for eksempel utslipp av klimagasser. For å forklare det bedre, laget vi en veiledning som viser hvordan veganisme er en stor alliert på planeten. Fortsett å lese for å forstå bedre!

'Uten kjøtt- og meieriforbruk, ville arealbruken reduseres med mer enn 75%'

Resultatet av forskningen gjort i Oxford er at hvis det ikke var noe forbruk av kjøtt og meieriprodukter, ville bruken av global jord (til mat) bli redusert med 75%. Forbruket av kjøtt og kjøttprodukter krever med andre ord et stort produksjonsområde - som direkte påvirker sløsingen med naturressurser.

Ved å vedta veganisme som en livsstil, bidrar du - selv om det indirekte - til bevaring av skog. Ifølge studien utført ved University of Oxford bruker "kjøtt, akvakultur (fiske- og sjømatoppdrett), egg og melkeprodukter 83% av verdens jordbruksland", men gir til gjengjeld bare 37% av proteiner og 56% av kaloriene vi spiser.

Veganisme bekjemper også vannavfall

Visste du at jordbruket bruker enorme mengder vann? I følge FN er denne industrien ansvarlig for å konsumere 70% av tilgjengelig vann. Og hvis forbruket ble redusert med 10%, ville det være mulig å forsyne to ganger verdensbefolkningen. Imponerende, ikke sant? Dette er et reelt insentiv til å vedta veganisme!

Ved å bli veganer er du i kampen for å redusere sult i verden

Mange mennesker vet ikke, men mengden korn og planter som dyrkes for å mate dyr oppdratt til slakting, er enorm! Det anslås at mer enn halvparten av kornene som produseres i verden, blir omgjort til husdyr (det vil si å mate husdyr). Hvis korn og planter - brukt av denne industrien - ble brukt til å mate mennesker, ville det være mulig å få slutt på sult i verden. Imponerende, ikke sant?

Det er verdt å nevne at den veganske livsstilen - i tillegg til å være en alliert med miljøet - også kan være veldig gunstig for helsen. Tross alt foreslår vegansk diett et større forbruk av grønnsaker, frukt, korn, frokostblandinger og næringsrik mat. Hva skjer? Hva med å gi veganisme en sjanse? Bare vær sikker på å konsultere en ernæringsfysiolog først for å ha et balansert kosthold og med de riktige substitusjonene.

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken