Et evig dilemma som rammer de fleste mødre (spesielt de som er på "den første turen") handler om riktig fôring av barna sine, etter å ha matet utelukkende på morsmelk, fra de var seks måneder. I løpet av denne overgangsperioden mangler barnet næringsstoffer som morsmelken ikke har, spesielt jern. Tilstrekkelig ernæring vil direkte reflektere over babyens fysiske utvikling og kroppsdannelse.
I dag anbefales det ifølge Verdens helseorganisasjon (WHO) at barn ammer i minst 2 år, siden morsmelk frem til den alderen er en rik kilde til næringsstoffer, spesielt proteiner, fett og vitaminer, i tillegg til utmerket beskyttelse mot smittsomme sykdommer. Imidlertid, i løpet av seks måneder, er barnet i stand til å kjenne til nye spisevaner, nye smaker, farger, teksturer og aromaer.
I følge ernæringsfysiologen, Duane Amorim, bør supplerende fôring av babyen etter seks måneder gi tilstrekkelige mengder vann, energi, protein, fett, vitaminer og mineraler gjennom trygg og behagelig mat for barna i tre daglige måltider. , to fruktgrøt og en salt. Fra den syvende måneden bør en annen salte grøt (ris, bønner, kjøtt, grønnsaker) introduseres.
"Mellom seks og tolv måneder må barnet tilpasse seg nye matvarer, hvis smaker, teksturer og konsistens er veldig forskjellige fra morsmelk. I denne fasen er det ikke nødvendig å bekymre seg for mye om mengden mat spist, mest Det er viktig å gi en langsom og gradvis introduksjon av nye matvarer slik at barnet blir vant til det litt etter litt, "sa ernæringsfysiologen og understreket noen grunnleggende punkter i et riktig kosthold for dannelsen av barnets spisevaner.
"Det er viktig å oppmuntre til inntak av grunnleggende mat og regionale matvarer, som ris, bønner, frukt, grønnsaker og kjøtt. Kjøtt er for eksempel en viktig kilde til jern, et næringsstoff som mangler i morsmelk. Moren må insistere på bruk av barn, minst en gang i uken, spesielt bifflever ", fremhevet han.
Baby fôringsmeny
Fra 06 til 07 måneder
Gratis amming
1 fruktgrøt / midt på morgenen
1 grøt / sen morgen
1 fruktgrøt / midt på ettermiddagen
Fra 07 til 08 måneder
1 fruktgrøt / midt på morgenen
1 salte grøt / sen morgen
1 fruktgrøt / midt på ettermiddagen
1 grøt / sen ettermiddag
Fra 08 til 12 måneder
1 fruktgrøt / midt på morgenen
1 måltid om morgenen (grøt eller melk med frukt)
1 grunnleggende familiemåltid / sen morgen
1 frukt
1 grunnleggende familiemåltid / sen ettermiddag
Oppskrift: Kassava, brokkoli, rødbeter og levergrøt
Ingredienser:
- ½ middels kassava (150 g)
- 2 grener av brokkoli
- 2 beteskiver
- 2 ss fulle av hakket lever (50 g)
- 1 liten skje olje
- 1 grunne kaffeskje salt
- 1 ts revet løk
- 1 ts hakket grønn lukt
Forberedelsesmodus:
Skrell kassava og rødbeter og skjær dem i små biter. Vask brokkoli grundig og kjøttdeig. Ha oljen i en liten panne og surr løken. Legg bitene kassava, rødbeter og lever. Tilsett den grønne lukten og to glass vann. La det koke til kassava og rødbeter er myke. Før vannet tørker, tilsett hakket brokkoli. Når grøten er deig og med lite vann, må du slå den av.
