Anbefalt produkt
Lett ostemasse med Taeq-fibre 200g
Melk og dets derivater er en del av listen over viktige matvarer for vårt velvære. Gjennom våre liv, uavhengig av alder, trenger vi inntak av noen næringsstoffer, og blant dem er kalsium noe av det viktigste. Av denne grunn har Conquer Your Life skilt 8 av de beste meieriproduktene for å fullføre ditt sunne kosthold. Sjekk ut!
Mennesket er det eneste pattedyret som har behov for å innta melk gjennom hele livet, for i vår barndom er morsmelk den primære maten for barnets vekst og utvikling. Bein og tenner trenger for eksempel kalsiuminntak for å utvikle seg og tillate bygging av nødvendige reserver for fremtiden.
Allerede i ungdomsfasen og begynnelsen av voksenlivet er når kroppen vår trenger å styrke beinene som fremdeles blir dannet, og bidra til å forhindre osteoporose i fremtiden. I tillegg, etter 30 år, er det tap av kalsium i kroppen, og for å opprettholde et sunt liv må vi investere i forbruk av mineralets viktigste kilder.
Klinisk og sports ernæringsfysiolog Carolina Xavier skilte noen av de mest næringsrike og komplette meieriproduktene for å gi gunstige egenskaper til det sunne kostholdet. Sjekk viktigheten av hver enkelt og se hvilken som passer deg å inkludere i din daglige dag.
8 melkederivater til maten vår
Yoghurt: Kremaktig konsistens, den har den funksjonen å regulere tarmen, styrke beinene ved å inneholde kalsium, rik på proteiner, lett fordøyelig og erstatte kremer å legge til dessert eller i forskjellige preparater.
Minasost: Inneholder kalsium som styrker bein, har mindre fett enn gule oster, er velsmakende og kan tilsettes i flere oppskrifter. "Velg den versjonen som har minst mulig natrium.", Understreker den profesjonelle.
Hytteost: Brukes i dietter for vekttap, da den har et lavt fettinnhold, rik på protein og kalsium.
Ostemasse: Fast del av melkekoagulasjonen, balanserer tarmfloraen, lett fordøyelig, hjelper i tilfeller av laktoseintoleranse. Curdled melk konserverer fett, mineraler og vitamininnhold i ren melk, men har langt mindre laktose enn melk.
Smør: Fordi det inneholder fett, favoriserer det absorpsjonen av fettløselige vitaminer som er tilstede i det, som vitamin A, som har den funksjonen å beskytte synet, vitamin D som forhindrer utseendet på osteoporose og vitamin E, som er en kraftig antioksidant. Velg den saltfrie versjonen og bruk den sparsomt for å unngå kardiovaskulære problemer og vektøkning.
Ricotta: Den er ikke laget direkte av melk, men av ostevassle, noe som gjør at den har et høyt proteininnhold av myse. Mye brukt i dietter, da det har lav kaloriverdi, lite fett og ikke salt. Inneholder kalsium som styrker bein og tenner.
Hytteost: Den har ikke så mye kalsium og protein, så det er godt å alltid kombinere den med en hvit ost. Vær oppmerksom på mengden fett, da det skal brukes sparsomt.
Buffalo Mozzarella: Avledet av buffalo melk. "Den har mindre kolesterol, har kalsium, proteiner og andre vitaminer. Godt alternativ for laktoseintoleranter.", Avslutter Dr. Carolina.
* Disse og andre matproblemer, presenterer ernæringsfysiolog Carolina Xavier på bloggen sin: Transborde Saúde
