Å spise riktig betyr å holde en ernæringspyramide regulert, harmonisk og forpliktet til matgruppene og tidsplanene for hvert måltid, noe som gjør det til en vanskelig oppgave i dag. Derfor skal vi presentere noen grunnleggende tiltak, anbefalt av Helsedepartementet, gjennom Food Guide for the Brazilian Population 2014, som på rad vil forbedre livet ditt, forene tilstrekkelig mat med tempoet og kravene til det daglige rushen
Som presentert i et utdrag fra guiden, er behørig informasjon om helsevesen, gjennom mat, en ubegrenset rett for befolkningen, og utgjør retningslinjene som et viktig instrument for å støtte og oppmuntre til sunn spisepraksis: " (...) Med tanke på de mange determinantene for matpraksis og kompleksiteten og utfordringene som er involvert i utformingen av dagens matvaresystemer, forsterker matveiledningen Helsedepartementets forpliktelse til å bidra til utviklingen av strategier for å fremme og realisere menneskerettigheten til mat. tilstrekkelig mat ".
For dette er en omskolering av spisevaner nødvendig. Se galleriet med de 10 budene for sunn mat:
1 - Øk og varier forbruket av frukt og grønnsaker: Alle disse matvarene er rike på vitaminer, mineraler og fiber. Vitaminer og mineraler bidrar til vedlikehold og riktig funksjon av kroppen. Fibre derimot regulerer tarmfunksjon, gir metthetsfølelse og hjelper immunforsvaret og forhindrer sykdommer.2 - Spis bønner: Minst en gang om dagen: Varier hvilke typer bønner du bruker og tilberedningsmåtene. Bruk også andre typer belgfrukter, som soyabønner, kikerter, linser osv. Spis bønner og ris i forholdet 1 til 2. Delikatessen er en rik kilde til viktige proteiner for helsen!
3 - Reduser salt: Natrium er viktig for at kroppen skal fungere riktig, men overskudd kan føre til økt blodtrykk (hypertensjon) og andre sykdommer. Unngå ferdige krydder, hermetikk og pølsemat. Bruk friske urter som et alternativ til salting av mat.
4 - Reduser fett: Unngå kjøtt med tilsynelatende fett, pølse, bologna, stekt mat og snacks. Hvis du skal konsumere, gjør det maksimalt en gang i uken. Foretrekk kokte eller bakte matvarer, melk, yoghurt med lite fett og hvite oster.
5 - Ikke hopp over måltider: Spis minst 4 måltider om dagen: Frokost, lunsj, middag og snacks. Den regulerte organismen fungerer best.
6 - Oppretthold en sunn vekt: Se om BMI (Body Mass Index) er mellom 18,5 og 24,9 kg / m2. Disse dataene viser om vekten din passer til din høyde.
7 - Moderat mat rik på sukker: Søtsaker, kaker og småkaker er deilig, men ikke sunn. For å blidgjøre livet ditt, foretrekker du for eksempel fullkorn.
8 - Spis sakte: Gjør måltidet til en hyggelig tid. Ikke spis TV og ikke lese bøker og blader. Ta deg tid ut av dagen for å gjøre ganen bedre.
9 - Fukt deg selv: 60% av kroppen vår består av vann! Drikk derfor i gjennomsnitt 2 liter væske (6-8 glass) om dagen. Spis alkoholholdige drikker og brus i moderasjon. Foretrekker fersk fruktjuice eller frossen masse.
10 - Trening: Gi minst 30 minutter fysisk aktivitet hver dag. En enkel spasertur rundt blokken i huset ditt hjelper organismen.
Advarsler: Start med trinnene du mener er enklest å følge; vanen tilegnes gjennom kondisjonering. Når du føler at ett trinn allerede er en del av rutinen, går du videre til neste, gradvis. Sunn mat kan og bør være deilig. Jeg bruker oppskrifter for å øke alternativene til den nye menyen!
* MERK: Det er viktig å merke seg at denne tjenesten ikke er ment å erstatte en medisinsk konsultasjon. Informasjonen som er gitt her er kun ment å gi generell veiledning, som kanskje ikke gjelder i spesifikke tilfeller. Rådfør deg alltid med ernæringsfysiolog eller lege om hvilke matvarer som er angitt for deg.
