Anbefalt produkt
Organisk mais Taeq 500g
Kanjica, også kjent som mungunzá, er en dessert som, i tillegg til å være en fryd, gir mange helsemessige fordeler - hvis du har ingredienser med lite kalori, selvfølgelig! Laget av hvitt mais og tilgjengelig i hvite eller gule versjoner, er det rik på flere viktige næringsstoffer for kroppen - som proteiner, folsyre, B-vitaminer og karbohydrater, for eksempel. Har du ikke tenkt på denne smakfulle retten som et godt alternativ for helsen? Oppdag alle fordelene som følger med det for å forstå hvorfor du begynner å konsumere det:
Hominy hjelper god fordøyelse ved å ha fibre
Ettersom hominy er en fiberrik mat, er en av de største fordelene at den hjelper kroppen til å få bedre fordøyelse. Det som skjer er at ved å øke hastigheten på fordøyelsesprosessen, unngår den ubehagelig forstoppelse og fortsatt etterlater kroppen raskere fornøyd - noe som er bra for de som ikke vil overdrive mengden av dessert og vil gå ned i vekt.
I tillegg har tilstedeværelsen av fiber også fordeler for diabetikere fordi det bidrar til reduksjon av blodsukkernivået. Men i dette tilfellet er det nødvendig å ta hensyn til ingrediensene som brukes i oppskriften for å unnslippe de som kan øke glukose, akkurat som det er nødvendig å erstatte sukker med et søtningsmiddel.
Maten er rik på B-vitaminer
B-kompleks vitaminer skiller seg ut blant de andre for å gi mer energi til kroppen og til og med bidra til mental helse. I tillegg til å bli produsert av tarmfloraen vår, skaffer vi dem gjennom noen matvarer, og blant dem har vi bare tøffing. Som fibre, bidrar de til at organismen fungerer som den skal, men de stopper ikke der. De hjelper også med å lindre hodepine, betennelse i munn og tunge, allergi, tretthet og depresjonsproblemer.
Hominy er også en kilde til proteiner for kroppen
En annen fordel med hominy er det faktum at det er en del av gruppen matvarer som fungerer som proteinkilde. Blant fordelene med dette næringsstoffet er reparasjon av vev og produksjon av stoffer som er viktige for kroppens funksjon - som hormoner, enzymer og antistoffer. I tillegg er proteiner fortsatt ansvarlige for transport av oksygen og jern i blodet.
Rett frigjøres for cøliaki fordi den er glutenfri
Cøliaki - som i gjennomsnitt rammer 1 av 250 brasilianere - er en intoleranse mot gluten som kan forårsake alvorlig betennelse i tarmen og svekke absorpsjonen av næringsstoffer. Derfor, blant de viktigste forholdsregler som må tas av cøliaki, er å følge et regulert kosthold uten denne komponenten. Hominy fremstår som et godt dessertalternativ for disse tilfellene fordi den ikke inneholder gluten i sammensetningen.
Det er en alliert i forebygging av kardiovaskulære problemer
For de som liker å følge en diett som hjelper til med å forhindre hjerteproblemer, er dette en annen grunn til å satse på denne desserten laget av hvit mais. Er det at fettet som er tilstede i sammensetningen av hominy øker det gode kolesterolet (HDL) mens det hjelper til med å redusere det dårlige (LDL) - noe som gjør at sjansene for å håndtere hjerteproblemer reduseres.
Fungerer som energikilde fordi den er rik på karbohydrater
Fordi det har karbohydrater blant komponentene, skiller hominy seg også ut for å være en energikilde for kroppen - en funksjon som blir enda sterkere takket være tilstedeværelsen av protein. I tillegg, som med fibre, hjelper dette næringsstoffet også med å unngå overdreven sult ved å fremme metthet og forhindre overspising.
