Søtpotetpannekake, hva med det? For elskere av denne delikatessen som tror at sunn mat ikke er mulig å spise deilige ting, kan kreativitet på kjøkkenet overraske deg! Sunt, velsmakende og næringsrikt ... Dette er bare noen av egenskapene til søtpotetpannekaken. Se hvor enkelt det er å tilberede denne oppskriften, og oppdag de helsemessige fordelene med søtpotetpannekaker.
Pannekaken er en oppskrift av fransk opprinnelse som vant brasilianerne. Fordi den er allsidig, kan den konsumeres med søte eller salte kosttilskudd og være en del av frokost, snacks og til og med hovedmåltider. Med søte poteter får den en mer næringsrik versjon, fri for gluten og har lav glykemisk indeks. "Søtpoteter er et næringsrikt alternativ for utøvere av fysisk aktivitet, siden de har vitamin A, C og E, fibre og bidrar til gevinsten av muskelmasse. Oppskriften hjelper også til å øke kroppens energinivå fordi den er rik i karbohydrater ”, forklarer ernæringsfysiolog Carine Rodrigues.
Fordelene med søtpoteter for kroppen
Søtpoteter er en sunn mat og er veldig til stede i livet til de som praktiserer fysiske aktiviteter. Årsaken til suksessen til denne grønnsaken er den høye næringsverdien som hjelper til med å balansere kroppen og gjøre den mer villig. En kilde til antioksidanter, søtpoteter virker for å styrke immunforsvaret og forhindre for tidlig celle aldring.
Et annet høydepunkt for søtpoteter er at det er karbohydrat med lav glykemisk indeks, det vil si at det har en lavere absorpsjon fra kroppen, kontrollerer frigjøring av glukose og reduserer risikoen for insulinpigger i blodet, noe som forårsaker diabetes. Søtpoteter er også en god kilde til kostfiber som bidrar til å gi metthet raskere og letter tarmtransitt.
Søtpotetpannekakeoppskrift: se hvor raskt og enkelt det er å tilberede!
I motsetning til den tradisjonelle pannekaken har den sunne versjonen ikke noe mel i tilberedningen, noe som allerede gjør oppskriften sunnere og mindre kaloriinnhold.
Ingredienser:
- 1 stor søtpotet
- 1 egg
- 1 eggehvite
Forberedelse: Sett søtpotet på damp for å bevare næringsstoffene i maten. La avkjøles og ha i blenderen ved siden av egget og det hvite. Bland til du får en jevn blanding. Skille. Legg en stekepanne for å varme opp på svak varme og tilsett litt av blandingen med en øse. Vent til pannekaken tar form (omtrent et minutt) og snu med en slikkepott. Etter å ha brunet begge sider, før du pannekaken til platen.
Hvordan ting? - Ettersom søtpotetpannekaken er en sunn rett, er det ikke verdt å fylle den med kalori ingredienser. Av denne grunn, inkludert frukt, honning, havre, strimlet kylling, ricottaost og kalkunbryst, er en måte å gjøre denne oppskriften enda mer velsmakende og allsidig, og du kan gjøre opp frokost eller lunsj før trening.
