I tillegg til gluten- og laktoseallergi - som de fleste allerede vet - er det andre matallergiske prosesser som mange ikke engang vet eksisterer. Spesielt havreallergi kan være forårsaket av proteinstoffet avenin - som, når det er identifisert som en trussel mot kroppen, kan forårsake en rekke symptomer. Vil du vite mer om denne typen allergi, dens symptomer og behandlinger? Bare fortsett å lese!
Følsomhet overfor avenin kan forårsake magesmerter, diaré og til og med hudirritasjoner
Som enhver allergisk prosess, forårsaker følsomhet overfor proteinstoffet avenin også en rekke problemer: magesmerter, kvalme, diaré, kløende øyne, hals, nesetetthet og til og med hudirritasjon. Dette skjer når organismen anser proteinstoffet som et "fremmedlegeme" - det vil si en trussel som må bekjempes.
Men for å være sikker på at allergien faktisk er forårsaket av avenin, er det veldig viktig å stille riktig diagnose hos en lege. Tross alt er det andre stoffer til stede i havre som - avhengig av tilfelle - kan avvises av kroppen. Så husk å gjøre en allergitest, ok?
Hvordan behandle havreallergi?
For å behandle havreallergi må du følge medisinske anbefalinger. I de mest radikale tilfellene er det nødvendig å kutte kornblandingen for godt, som inkluderer alle dens versjoner (mel, kli og flak). Husk også at noen kaker, frokostblandinger og annen mat inneholder havre og derfor også bør kuttes fra dietten.
Hvis allergien din er mildere, er det derimot mulig at behandlingen ikke er like streng. Mildere allergiske reaksjoner kan for eksempel forebygges ved hjelp av et antihistamin. Bare husk å gjøre riktig medisinsk oppfølging slik at du ikke går glipp av behandlingen!
Gluten kan også være årsaken til allergi mot havre
Mange mennesker vet ikke, men allergi mot havre kan også være forårsaket av gluten (protein som finnes i forskjellige frokostblandinger). Men det er på dette punktet et merkelig faktum kommer inn: havre har faktisk ikke gluten i sammensetningen, men ender opp med å skaffe seg noe av stoffet på grunn av produksjonsprosessen.
Det viser seg at havre vanligvis dyrkes på de samme fasilitetene som hvete - og på grunn av det blir de forurenset av gluten. Derfor må alle som er cøliaki eller lider av en eller annen type proteinintoleranse, være veldig forsiktige med forbruket av korn.
