Offentlig ansatt utfordrer seg selv til å gå 2 uker uten sukker og forteller hvordan han gjorde det

Har du tenkt på å gå to uker uten å spise noe slags søtsaker? Ingen kake, mousse, iskrem eller sjokoladebar etter lunsj ... Det eneste sukkeret som er tillatt er frukt fruktose, som er naturlig og gunstig for kroppen. Offentlig tjenestemann Marcos Pereira, 56, anser seg avhengig av søtsaker: "Jeg har for vane å spise sjokolade og søtsaker hver dag uten å mislykkes, det er noe jeg virkelig liker! Men jeg har prøvd å redusere mengden og spise mer sunn ", sier han.

Det var nettopp for å ta fatt på denne sunnere bølgen at han sa ja til å delta i vår sukkerfrie utfordring. Det tok to uker med total fokus og dedikasjon, å se på matetiketter og slutte å spise industrialisert sukker - en skikkelig detox i kroppen, ikke sant? For å fortelle om denne opplevelsen laget han en 14-dagers dagbok som viste de største utfordringene og læringene. Bare ta en titt på hvordan Marcos gjorde:

Dag 1 (mandag)

"Til frokost drakk jeg usøtet appelsinjuice og kyllingcroissant med ostemasse, som jeg kjøpte på gaten. Kort tid etter dro jeg på besøk til en venninne, og der tilbød hun meg en espresso. Heldigvis før servering, hun spurte meg om jeg ville ha sukker, fordi jeg glemte å bestille uten. Jeg drakk uten sukker, av frykt for å synes det var usmakelig fordi jeg alltid hadde kaffe med mye sukker ".

Den store overraskelsen var at han til slutt likte sukkerfri kaffe, noe han aldri hadde prøvd: "Overraskende nok likte jeg sukkerfri kaffe mye, kanskje til og med fortsatte å drikke den etter utfordringen. Min venn serverte kaffen med to shortbread-cookies, som vanligvis Jeg ville sluke det på et øyeblikk, men jeg husket det på den tiden og motsto. For nå er jeg rolig ... Fortsatt uten abstinenssymptomer ".

Dag 2 (tirsdag)

"I dag spiste jeg lunsj med brun ris, bønner, gulrøtter, chayote, gresskar og kjøttdeig, noe lettere. Etter lunsj hadde jeg den store trangen til å spise en søt, men jeg løp for å spise en pære og blidgjøre den trangen. helt, men du kan ta det de neste dagene. Til middag hadde jeg ris, kyllingfricassee og en dessertpære ".

Dag 3 (onsdag)

"Til frokost tok jeg en banansmoothie med en papaya slått i sukkermelk uten sukker. Veldig bra! Jeg har allerede for vane å ta den nesten hver morgen med sønnen min, men jeg visste ikke at han ikke la sukker i tilberedningen. Gode ​​nyheter, for på den måten slipper jeg å kutte vitaminet heller. Til lunsj spiste jeg ris, frikassee og pære til dessert.

Den dagen ba noen venner av Marcos 'arbeid om å kjøpe to kaker i en konditori. Håndterte han ikke situasjonen bra? "Men dagens utfordring skjedde på ettermiddagen ... Jeg var innom en paibutikk og kjøpte to stykker til mine kolleger. Nok en gang satte jeg motstanden på prøve og gjorde det veldig bra."

Dag 4 (torsdag)

"Til frokost tok jeg igjen banansmoothien med papaya laget med sukker uten soyamelk. Det klokka 6 før jeg gikk på treningsstudioet. Allerede hjemme igjen, rundt klokka 10, spiste jeg et fullkornsbrød kl. tallerken med Minas ost og hel druesaft uten tilsatt sukker (jeg ser alltid på etiketten på ting).

Til lunsj spiste jeg ris, bønner, kjøttdeig og kokte grønnsaker - en av favorittmatene mine. I humør for en søt godbit sørget jeg for en stor fruktsalat og en appelsinjuice med papaya midt på ettermiddagen.

Klokka 19 gikk jeg på kino med sønnen min, og kanskje for første gang tok jeg ingenting å spise eller drikke (jeg tar vanligvis en peanøtt, en sjokolade og en brus). Til middag tilberedte jeg en tallerken med ris, bønner, kjøtt- og ostekaker og kokte grønnsaker. Til dessert, igjen fruktsalaten. Utrolig som det kan se ut, har jeg følt meg rolig og mye bedre enn jeg forventet ”.

Dag 5 (fredag)

"Jeg startet dagen med å spise tre bisnaguinhas med Minas-ost og appelsinjuice med usøtet papaya. På vei til treningsstudioet passerte jeg en hjemmelaget kakebutikk ... Lukten var så god at jeg nesten ikke kunne motstå, men jeg går fremdeles sterk! Jeg følte meg veldig rolig, men jeg ba barna mine om å se på meg for å legge merke til en forandring. La oss se hva som skjer! Ved lunsj spiste jeg ris, bønner, kjøttdeig og sautert courgette. Til lunsj valgte jeg nok en gang fruktsalat og middagen var det samme som lunsj. Jeg tror jeg tilpasser meg og begynner å like frukt enda mer ".

Dag 6 (lørdag)

"Jeg trodde lørdag ville være en av de verste dagene, for det er da jeg vanligvis sparker mest i bøtta og spiser en større mengde godteri. Men jeg synes det var mye mer avslappet enn jeg forventet. Til frokost hadde jeg en rød fruktte og Jeg spiste et stykke fullkornsbrød med kremost. Jeg gikk ut til lunsj på kjøpesenteret med kjæresten min: kjøttdeig, ris, bønner, maniokmel, stekte plantaner, kål og egg. Jeg hadde til og med en sukkerfri espresso senere. en pizzeria, men jeg var veldig forsiktig med å spise noe sukker. Desserten var hjemme: banan bakt i mikrobølgeovn med kanel. Jeg synes jeg klarer meg veldig bra ".

Dag 7 (søndag)

"Jeg var også litt mer opptatt av søndag, for det er alltid forskjellige forestillinger. Jeg gikk ut til lunsj på gaten og endte opp med å spise 3 bakverk og drikke 4 koteletter i baren. Middagen var ris, bønner, panert kyllingfilet og vannkressesalat. En flukt fra kostholdet, enda mer fast i den sukkerfrie utfordringen! "

Dag 8 (mandag)

"Til frokost var det en banan-, papaya-, havre- og chia-smoothie med uten sukker soyamelk. Lunsj var veldig enkel med ris, bønner, kjøttdeig og 2 bananer. Jeg elsker å legge denne frukten i maten min, og jeg har også gitt denne vanen videre til mine barn.

Spesielt etter måltider har jeg veldig lyst til å spise søtsaker og jeg tror at dette har blitt intensivert etter hvert som tiden går ... Men så langt har jeg klart å erstatte søtsaker med frukt. Fruktene virker enda søtere, jeg vet ikke om det bare er et inntrykk eller om det skyldes mangel på sukkerforbruk ".

Dag 9 (tirsdag)

"Frokosten min var fullkornsbrød med mozzarella på tallerkenen og usøtet mangojuice. Til lunsj spiste jeg ris, kylling stroganoff og potetgull. Etter jobb gikk jeg på kino og denne gangen tok jeg peanøtter og juice. Kanskje han blir litt deprimert, ettersom jeg har vært mer opptatt av situasjonen i landet, mer enn vanlig.

Dag 10 (onsdag)

"Onsdag kom også med noen fristelser. Lunsj var en fest på jobben, med flere snacks og søtsaker. Jeg var bare i snacksen og klarte å motstå søtsaker godt, flaks er allerede slutt! På middag hadde jeg grønnsakssuppe med fransk brød. Fruktsalaten som dessert har blitt en veldig god vane og har hjulpet meg og taklet bedre fraværet av sukker ".

Dag 11 (torsdag)

"Jeg tror at for å opprettholde dette sukkerfrie dietten har jeg laget en mye mer balansert og standardisert meny. I dagens kaffe spiste jeg fullkornsbrød med Minas-ost på tallerkenen, jeg hadde en appelsinjuice med papaya og litt senere vitamin de Lunsjen min var ris, bønner, panert kyllingfilet, brønnkarse-salat og bananer. Min matbit var en kjeks med appelsinjuice og papaya - noe veldig lett under jobben. Middag var det samme som lunsj, men med desserten fruktsalat ".

Dag 12 (fredag)

"I dag var frokosten min bare en bolle med fruktsalat. Jeg føler meg mye bedre, følelsen av tristhet igjen. Til lunsj var det ris, bønner, stekt kjøtt med poteter og brønnkarse, salat, bananer og farofa. Jeg gikk på middag i en hamburgerbutikk her i Rio med barna mine, men jeg motsto guava-ketchupen deres som jeg liker så godt. Prøver å holde fokus på dette siste trinnet! Jeg har lyst til å spise godteri, men ikke på grunn av noen form for avhengighet, men på grunn av et stort øye . Jeg er forelsket i sjokolade og nå savner jeg det virkelig.

Dag 13 (lørdag)

"I dag var dagen som mest ønsket å spise søtsaker, selv om det bare var en stripe sjokolade. Frokosten min var fruktsalat og lunsj på samme måte som i går. For å prøve å berolige søtten, spiste jeg en plomme om ettermiddagen. Detalj: datteren min, (tenker jeg å teste meg selv), la en åpen eske med wafer fylt med sjokolade rett på sengen jeg leste.

Dag 14 (søndag)

"Det er allerede den siste dagen, og jeg er i en veldig fredelig atmosfære, utrolig som det kan se ut. Jeg våknet sent og gikk rett til lunsj: ris, bønner, roastbiff, salat og bananer. Til middag, pottepai og til og med gikk ut til en bar, hvor jeg spiste noen smaker og drakk 3 chopps ".

Slutten på utfordringen

"Jeg tok utfordringen bedre enn forventet og savnet ikke godteriet så mye som jeg forestilte meg. Jeg hadde bare noen få øyeblikk med mye lyst, men jeg klarte å komme meg rundt med frukt. Fysisk følte jeg meg også bedre og mer villig etter hvert som tiden gikk. mer fordi jeg prøvde å forene denne utfordringen med et sunnere kosthold og trening av fysisk trening, "forklarer han.

Selv om utfordringen har kommet til en slutt, sa Marcos at han har til hensikt å holde trangen til å spise søtsaker til helgen og gjøre det til en vane. "Jeg vil prøve å spise sukker bare i helgene, og fra mandag til fredag ​​holde denne rutinen med bare frukt", avslutter han.

Så ble du spent på Marcos 'historie? Å slutte å spise raffinert sukker (som ikke gjør kroppen noe bra), selv i noen dager, er en fin måte å avgifte kroppen på. Hva med å utfordre deg selv og fortsatt forene deg med trening og et sunnere kosthold? Jeg vedder på at du kan!