For å holde hjertet i form, slå lykkelig i et sunt tempo, må du være opptatt av den livsstilen du har levd. Første trinn er å opprettholde et sunt og effektivt kosthold kombinert med rutinemessige fysiske øvelser. Når du går gjennom menyen, vil du oppdage at det er noen matvarer som hjelper til med å opprettholde hjertehelsen, og som også forbedrer stoffskiftet.
Derfor er det viktig å kjenne og ta med på menyen noen matvarer som regulerer dårlig kolesterol, og disse kan ikke mangle i ditt daglige liv, selv om det er urolig. Disse matvarene bør spises ofte og minst en gang om dagen i tilstrekkelig mengde.
Noen studier har allerede bevist at matvarer som er rike på fiber (og enumettede og flerumettede fettstoffer) er mest anbefalt for å være til fordel for hjertet. Dette er fordi de hjelper til med å redusere dårlig kolesterol (LDL), som er en av de viktigste risikofaktorene for sykdommer. Daglig inntak av disse matvarene kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom med opptil 80%, men det er viktig å variere kostholdet ditt og drastisk redusere forbruket av mat som skader hjertet ditt, som pizza, snacks, hamburgere, pølser, kaker eller stekt mat, for eksempel.
Ernæringsfysiolog Adriana Lúcia van-Erven Ávila snakket om listen over matvarer som er gunstige for hjertet, men hun fremhevet et annet viktig poeng: "Det er ikke noe mirakelnæringsstoff eller mat eller viktigere enn en annen. Det man tror er at kombinasjonen av ulike næringsstoffer og matvarer, innenfor et sunt daglig kosthold, er det som vil garantere oss at hjertet fortsetter å slå sunt, "sier han.
Se noen av disse matvarene i galleriet!
1. Havre: For å kontrollere kolesterol i blodet må du ta vare på maten og havren din, enten det er flak, kli eller mel, inneholder beta-glukan, en fiber som hjelper til med å redusere kolesterol og også for å kontrollere glukose (blodsukker) ). Den kan legges i yoghurt, fruktsalat, suppe eller tilberedes som grøt, og vi kan også finne den i brød. Den nødvendige mengden havre er 3 ss om dagen.
2. Olivenolje: Olivenolje er en alliert du kan stole på å kontrollere kolesterol. Den inneholder enumettet fett, og ekstra jomfru bør foretrekkes. Når det brukes rå har det flere antioksidanter, noe som forhindrer dannelsen av frie radikaler (lenke 5), men olivenolje mettes ikke ved oppvarming. For å tilberede varm mat kan rapsolje, solsikke, mais eller soya brukes. Olivenoljer pakket i grønne eller mørkebrune briller bør være den mest ettertraktede. Hold dem beskyttet mot lys, holdes lukket i kjøkkenskapet og borte fra ovnen.
3. Fisk med omega 3: Sardiner, laks og tunfisk inneholder mye omega 3, en type fett som har vært knyttet til kontroll av blodtrykk, triglyserider, kolesterol, glukose og vekt. I tillegg til disse fiskene er noen som også er verdt å nevne ørret, såle og kjæreste. Den anbefalte mengden er 100 gram mat som allerede er tilberedt til lunsj eller middag, noe som tilsvarer håndflaten din, omtrent 2 til 3 ganger i uken.
4. Rosa drue / Hel druesaft: Den rosa druen eller hel druesaft, inneholder flavonoider, fenoliske syrer og resveratrol, som har en antioksidant virkning, beskytter hjertet og bidrar til å øke HDL, det gode kolesterolet.
5. Soya: Soya kan brukes som en salat eller varm bønne som erstatning for bønner, i en soyabasert drikke, mel, tofu, strukturert protein (PTS), soyahamburger eller terninger med soya. Det hjelper til med å redusere total kolesterol og LDL. I tillegg er det arbeider som viser at det også hjelper til med å kontrollere vekt, blodtrykk og glukose, og lindrer også symptomene på hetetokter (varme) som føles av kvinner i overgangsalderen.
6. Eple og annen frukt med løselig fiber: Den har et bredt utvalg av næringsstoffer som vitamin B, C og E, kalium, flavonoider og fibre. På grunn av pektin, en type løselig fiber, bidrar epler også til reduksjon av kolesterolnivå og glukosekontroll. I tillegg til epler, kan guava og appelsinfrukter også inkluderes fordi de også har løselig fiber.
Oljefrø: Nøtter tilbyr mono- og flerumettede fettstoffer som også hjelper til med å kontrollere kolesterol, i tillegg til å ha vitamin E som har antioksidantvirkning. En enkelt ting ville imidlertid være at du ikke kan spise "rolig" på grunn av mengden kalorier. De kan spises i pausesnacks, hakkes i yoghurt eller hakkes og drysses på salat. Foretrekker usaltede for ikke å øke blodtrykket.
