Barna har allerede kommet tilbake til skolen, men dette leksene er for foreldrene .Riktig mat i løpet av skoleperioden er alltid en grunn til tvil og bekymringer, siden barn ikke alltid vet hva de skal spise, og i de fleste tilfeller velger de deilige godbitene. Av denne grunn har Conquiste Sua Vida utarbeidet en komplett guide for snacks, med snacks og ernæringsmessige forslag som følges nøye, vil få de små til å vokse seg sterke og sunne!
I følge ernæringsfysiolog Natalia Casanova skal skolemåltider være organiske og alltid følge barns naturlige utviklingsmønstre og gradvis tilføre nye smaker i smakene. Hun foreskriver noen matvarer som kan settes inn i snacks.
"Vi bør alltid legge frukt. Barn bør venne seg til å spise dem. De kan også settes inn, hjemmelaget kake, tilberedes med lite sukker, kokt egg, smørbrød på fullkornsbrød og til og med biter av grønnsaker, som baby gulrøtter, agurker. og paprika kuttet i pinner. For å drikke kan vi inkludere kokosnøttvann, 100% hel fruktjuice, gjæret melk uten fargestoffer og naturlige yoghurt ", sa han.
Men hvordan innlemme disse matvarene uten å tvinge baren eller generere traumer for barn? Natalia Casanova mener at den beste måten er gjennom "empowerment", der foreldre lar barna delta i hele prosessen med å mate, undervise og vise viktigheten av dette. "Det er et møysommelig skritt for foreldrene, men det er verdt det i det lange løp. Bare å plassere parabolen klar med alt kuttet og få den til å spise, vekker ikke barnets interesse. Hun forstår ikke hvorfor hun må spise det. De trenger å følge og delta fra det øyeblikket vi tar barnet til markedet og markedet, eller lar ham bli på kjøkkenet og ser på og hjelper det han kan, eller til og med når vi planter en liten grønnsakshage hjemme, skaper han mye mer interesse for mat " han forklarte.
Flere tips til barnets lunsj
I tillegg er det nok et viktig skritt for å skape gode spisevaner hos de minste. Den består i å tilby den samme maten minst 10 ganger til barnet, på forskjellige dager, og presentere det på forskjellige måter. Dette er en anbefaling fra internasjonale helsebyråer, ettersom barn fremdeles utvikler smaksløkene sine.
"De er ikke født liker eller hater noen ting. Bortsett fra at industrialiserte matvarer er mye mer velsmakende for dem, fordi industrien bruker kjemiske tilsetningsstoffer bare for det. Problemet er at disse tilsetningsstoffene gir helseproblemer på kort, mellomlang og lang sikt. Så hvis du tilbød skiver rå gulrøtter og hun ikke likte det, kan du prøve å tilby det på andre måter, sautert, revet rå, most, spisepinner, etc. Etter å ha tilbudt 10 til 15 ganger, hvis barnet fortsetter å avvise, kan vi anta at at hun virkelig ikke liker denne maten. Men det er verdt å ta noen måneder og prøve igjen også ", observerte Natalia.
Et viktig tips er å la barna bruke hendene til å oppdage mat. Tilby alltid mat i rolige omgivelser, uten distraksjoner, uten å slåss med dem og også eller tvinge dem til å spise. Det vil alltid knytte mat til miljøet.
Liste over ideelle matvarer for en sunn matbit:
- Frukt: Av de mest næringsrike matvarene som finnes, kan ikke frukt mangle i snacksen
skole. Velg å sette inn søtere frukter, for bedre å mette barnas smak. Gode eksempler er banan og eple.
- Brunt brød: Bruk brunt brød i sandwichen. De er rike på fiber, noe som hjelper tarmens funksjon. I tillegg hjelper næringsstoffene i denne maten med å kontrollere
glykemisk (blodsukker).
- Grønnsaker: Til tross for at vi ikke har en så attraktiv smak for barnens smak, kan ikke disse matvarene mangle i lunsjen. De er kjent for å være antioksidanter, og hjelper kroppens immunsystem mot forskjellige sykdommer. Gjerne til gulrøtter, agurker og paprika.
- Kokosnøttvann: Rik næringskilde, ideell å innta etter fysiske aktiviteter.
- Hele fruktjuice: Det er det sunneste. De har i sin sammensetning bare naturlige ingredienser tilstede i fruktene og grønnsakene selv, i tillegg til at de ikke inneholder smakstilsetninger, kunstige farger og sukker
- Hel yoghurt: Yoghurt er en utmerket kilde til viktige helse næringsstoffer, som kalium, fosfor, vitamin A, B6 og B12, riboflavin, folsyre og niacin. Den har 10 ganger mer folsyre enn melken som ble brukt i tilberedningen, på grunn av aktiviteten til bakteriene som er involvert i gjæring.
Unngå - Ubehandlede eller industrialiserte matvarer, som snacks, chips, fylte kjeks, brus, sukkerholdige drikker (som klar guarana), godteri og søtsaker bør unngås.
