For å forme et ernæringsdiett for puberteten er det nødvendig å vite hvordan man kan skille begrepene å spise og spise. Det er veldig vanlig at tenåringer føler seg veldig sultne og overdriver det daglige kostholdet, men selv om de vokser, trenger denne ubalansen grenser. "Til tross for at det er en fase med intense fysiologiske og følelsesmessige endringer i tenåringens liv, er det ikke indikert å frigjøre. forbruket av alle matvarer i denne perioden. Dietten bør være variert, bestående av frukt, grønnsaker og belgfrukter. Forbruket av grunnleggende matvarer, som ris og bønner, bør stimuleres, samt matvarer som er proteinkilder ", råder han ernæringsfysiologen Laura Uzunian.
Riktig ernæring er viktig i ungdomsårene
Hyppigheten av måltider er en del av det gode kostholdet ungdommer må opprettholde, da denne vanen hjelper for eksempel intellektuell utvikling og skoleprestasjoner. Ifølge spesialisten skal tenåringen ha tre hovedmåltider (frokost, lunsj og middag) og snacks i mellom, akkurat som voksne."Å spise 5 til 6 måltider om dagen holder kroppen i orden, unngår sultangrep og forhindrer inntak av kaloririk mat unødvendig, forhindrer at muskelen blir brukt som en energikilde for kroppen, i tillegg til å forårsake organisme for å bruke mer effektivt næringsstoffene som tilbys ”, forklarer Laura.
Betydningen av kalsium i puberteten
En av de viktigste næringsstoffene i pubertetsfasen er kalsium. Det anbefalte forbruket er 1300 mg om dagen, og det er derfor det er viktig å inkludere matvarer som mørkegrønne grønnsaker som grønnkål og spinat, i tillegg til tofu, ferske sardiner, kikerter og havre. "Mineralets krav er større i puberteten og ungdomsårene enn noen gang i livet, på grunn av den akselererte muskel- og skjelettveksten som er karakteristisk for fasen. I denne perioden er bentettheten maksimal og skjelettmassen tilsvarer 45% av den totale voksenfasen, som vil være fullført til omtrent 30 år, forklarer fagpersonen.
Like viktig som kalsium er vitaminer og andre mineraler, så det er viktig at frukt og grønnsaker spises i minst 3 måltider om dagen. Ernæringsfysiologen advarer: "Det er verdt å huske at dette forbruket må være variert, det vil si at det er viktig å tilby forskjellige frukter, for eksempel, og unngå å spise bare en eller to forskjellige. I henhold til fargen på grønnsaken har vi forskjellige typer næringsstoffer tilgjengelig !
Denne nye kostholdsrutinen for ungdommer er ikke annet enn et essay om hvordan det vil være i voksen alder. Og for å skape denne ernæringsbevisstheten som vil garantere helsen under modenhet, anbefaler eksperten: "Det er viktig å foreslå mulige og fleksible endringer i vaner til den unge, diskutere med ham de nødvendige endringene, og unngå å nærme seg dietten på en monoton måte og basert på ladninger ".
