Helsemessige fordeler av yoghurt er flere. Faktisk er denne maten blant industrialiserte produkter en av de beste følgesvennene for de som ønsker et sunt kosthold. Og når det gjelder dietter, forbedrer den funksjonelle versjonen ytterligere ernæringskreftene, og passer perfekt til alle kravene i hverdagen, spesielt når det gjelder helsen til tarmene og bekjempelse av forstoppelse.
Midt i et stort utvalg av tilgjengelige yoghurt, får funksjonelle yoghurt mer plass på menyene til de mest moderne kostholdene. I tillegg til næringsstoffene som er karakteristiske for normale typer, er disse produktene beriket med levende mikroorganismer som konsumeres regelmessig og gir mange fordeler for tarmhelsen:
"I dag vet vi allerede at tarmen består av positive og negative bakterier. Imidlertid favoriserer matubalanse, stress, bruk av medisiner, blant andre eksterne midler, ubalansen i denne floraen, og etterlater den positive koloniseringen av tarmen i en ulempe. På den måten er yoghurt med probiotika gode alternativer for å opprettholde en balansert tarmflora, favorisere riktig tarmfunksjon, redusere gjæring (gasser) og forbedre absorpsjonen av mikronæringsstoffer ", fremhever ernæringsfysiolog Mariana Duro.
Typer funksjonelle yoghurt og fordelene deres
Det er to typer funksjonelle yoghurt tilgjengelig, hver med forskjellige probiotika. De mest kjente, "veteranene" fra det funksjonelle yoghurtmarkedet, er de som består av levende laktobaciller. De har ikke noe fett eller kolesterol og inneholder fortsatt fiber. De mer "moderne" har DanRegularis-basillen, som allerede vises i forskjellige smaker, med eller uten sukker, og som garanterer at tarmene fungerer mer effektivt.
For å garantere en dag med full tarmfunksjon, anbefales det å konsumere yoghurt om morgenen, når stoffskiftet fortsatt er akselerert. Å ha en melkedrikk ledsaget av fersk frukt, nøtter og honning er et veldig komplett frokostalternativ for de som vil starte dagen full av energi!
"For folk som ikke har laktoseintoleranse eller allergi mot melkeproteiner, ville det ideelle være regelmessig, daglig eller maksimalt forbruk på alternative dager", foreslår eksperten.
