For å overleve de høye sommertemperaturene, er det veldig viktig å holde kroppen hydrert. Så i tillegg til å drikke rikelig med vann, er vårt forslag også å ty til matvarer som garanterer friskhet og gir fuktighet til kroppen. For å lære mer om emnet snakket vi med ernæringsfysiolog Luciana Novaes, som snakket om forskjellige matvarer - grønnsaker, frukt, etc. - som anbefales til forbruk om sommeren. Sjekk ut!
Kokosvann hjelper til med å hydrere og gjenopprette tap av natrium og kalium
I tillegg til å drikke mye vann om dagen (husk å beregne den ideelle mengden i henhold til vekten din), kan du også bruke andre fuktighetsgivende drikker. Ifølge ernæringsfysiolog Luciana Novaes er kokosnøttvann et av de beste alternativene.
"En kokosnøtt kan ha 400 ml vann. Drikk rik på flere mineraler, med lite kalori, som et sunt alternativ i stedet for brus, det fungerer som et hjemmelaget serum, og klarer å hydrere og gjenopprette tapet av natrium og kalium som skjer når vi svetter. mye og vi mister væske til miljøet ", anbefaler fagpersonen.
Iste er bra for fordøyelse, hydrering og forbedrer kroppens funksjon
Hva med å satse på iste-oppskrifter for å kjøle seg ned om sommeren? Ernæringsfysiologen fremhever viktigheten av denne drikken for kroppen. "Iste, fra planter som hibiscus, kamille, grønn te, fennikel og sitronmelisse, for eksempel, i tillegg til å hjelpe til med hydrering, hjelp til forskjellige lidelser som dietter for vektkontroll, forbedre fordøyelsen, bidra til å indusere søvn og de har stoffer som forbedrer funksjonen til stoffskiftet vårt, legger Luciana til.
Frukt med høyt vanninnhold kan ikke mangle i kostholdet om sommeren
Du kan ikke gi opp frukt i kostholdet ditt, ikke sant? Men det mange glemmer er at de er enda viktigere om sommeren - siden de hjelper å holde kroppen hydrert og godt næret. Ernæringsfysiologen anbefalte gode alternativer for deg å holde kostholdet ditt komplett og balansert.
"Vannmelon, melon, appelsin, acerola, sitron, mandarin og ananas er frukt med høyt vanninnhold - de har vanligvis mellom 80 og 90% av vekten i vann. De er gode kilder til mineraler og vitaminer og fungerer som gode snacks med lite kaloriinnhold, som hjelper til å hydrere i de øyeblikkene du ikke har en vannflaske i nærheten, og hjelper de som ikke har for vane å drikke rent vann, "sier fagpersonen.
Grønnsaker og andre grønnsaker bør være en del av hovedmåltidene for å hjelpe til med hydrering
I tillegg til forsiktig inntak av frukt - enten det er i natura, i form av juice, vitaminer eller salater - er det også nødvendig å ty til annen naturlig mat, som gir fordeler for kroppen. Ifølge ernæringsfysiologen er det noen grønnsaker som hjelper å holde kroppen hydrert og er indisert for dietten om sommeren.
"Kål, salat, cikorie og andre rå grønnsaker er også kilder til hydrering, siden de har høyt vanninnhold, og kan brukes i salater og supper for å hjelpe hydrering i store måltider. De har lav energiverdi, har lite fett , rik på vitaminer, mineraler og fibre, blir anbefalt å være en del av vårt daglige kosthold, "forklarer Luciana.
Melk gir kalsium (et viktig mineral) og har høyt vanninnhold
Visste du at melk også hjelper til med å holde kroppen hydrert? Denne maten kan for eksempel være til stede i frokosten eller ettermiddagsmatbiten. "Å bruke melk er også en måte å hydrere deg selv. Normalt har melk 90% vann og kan være viktig for de som trenger å konsumere mer kalsium, fremmer metthet og er en mat rik på flere viktige næringsstoffer for barn og eldre", sier han. ernæringsfysiologen.
Bonus: isotoniske drikker hjelper til med å fylle på viktige næringsstoffer etter fysisk aktivitet
Selv om sommeren (i møte med høye temperaturer) er det veldig viktig å fortsette å trene. Imidlertid må det tas hensyn til å holde kroppen ordentlig hydrert. For å sikre dette, anbefaler ernæringsfysiologen inntak av isotoniske drikker under og etter trening.
"For idrettsutøvere kan dette være et interessant hydreringstiltak, fordi fysisk slitasje fører til tap av mineraler og elektrolytter som kan etterfylles gjennom disse drikkene. De har i formuleringen en mengde viktige næringsstoffer for å erstatte tapet på grunn av fysisk aktivitet, men de bør ikke konsumeres i store mengder eller i stedet for vann, fordi de vanligvis er kaloriske og kan bidra til vektøkning ", avslutter Luciana.
