Anbefalt produkt
Kokosnøttvann Taeq 200ml
Hva med en fersk kokosmelk? Blant de utrolige gastronomiske mulighetene denne deilige tropiske frukten har, er bruk av mat som melk et annet sunt alternativ for å øke vår daglige kosthold med mye smak og næringsstoffer. Allsidig og ekstremt funksjonell kokosmelk er en av de mest anbefalte versjonene for personer som er laktoseintolerante. Oppdag andre fordelaktige krefter i denne drikken for våre liv!
Kokosmelk er en slags vegetabilsk melk, laget av kokos og vann, noe som gjør det til et godt alternativ for de som er allergiske eller intolerante overfor meieriprodukter, avledet av animalsk melk. "Hvis vi slutter å tenke, er det eneste dyret som drikker melk av en annen art menneskeheten. Imidlertid har vi andre muligheter for melk som kan tilsettes kostholdet vårt som gir helsemessige fordeler, som eksempel på vegetabilsk melk, som f.eks. av kokosnøtt, som også er alternativer for kumelkintolerant ", fremhevet ernæringsfysiolog Paola Lisboa.
Rik kilde til mineralsalter - Et annet høydepunkt i den ernæringsmessige sammensetningen av kokosmelk er mengden mineraler. I følge Paola kan vi finne antioksidanter, som selen, magnesium, jern, sink, kalium, blant andre. "Kokosmelk er utmerket for å hjelpe til med å opprettholde en sunn kropp, og drar nytte av velvære til musklene våre for å forhindre anemi og andre infeksjoner", forklarer fagpersonen.
5 fordeler med kokosmelk for sunn mat
1 - Kontrollerer kolesterol: Kokosmelk er rik på laurinsyre, en type mettet fett som studerer kjøpt effektivitet for å senke LDL (dårlig) kolesterol og øke HDL (bra).
2 - Antibakteriell virkning: Takket være tilstedeværelsen av antioksidanter, gjør funksjonene deres kokosmelk antibakteriell i kroppen, og forhindrer spredning av sopp og bakterier.
3 - Antivirale egenskaper: På grunn av sin store ernæringsegenskap hjelper funksjonene til kokosmelk i kroppen til å unngå tilbøyeligheten til infeksjoner forårsaket av mat eller andre faktorer.
4 - Kilde til fibre: Kokosmelk øker mettheten på grunn av at den er rik på fibre og dens gode kilde til fett, i tillegg hjelper den i behandlingen av en sunn tarm og forhindrer forstoppelse.
5 - Naturlig middel for å lindre symptomene på acid reflux: Regelmessig forbruk av kokosmelk kan bidra til å forhindre halsbrann, svie i magen og kvalme.
Kokosprodukter får større plass i sunn mat
Mel, sukker, smør og olje laget av kokosnøtt har blitt en av de store preferansene når det gjelder sunn mat. Populariteten går utover smaken som produktene gir, de er relatert til sunt vekttap, diabeteskontroll og inntak av viktige næringsstoffer for at kroppen vår skal fungere ordentlig.
Hvordan lage kokosmelk hjemme? For enkelt!
Forberedelsesmodus:
- Skjær kokosmassen i biter og bland med 700 ml varmt vann ved hjelp av mikseren eller prosessoren;
- Sil alt gjennom en fin sil eller bomullsduk;
MERKNAD: Se alltid etter en ernæringsfysiolog for å bedre forstå forbruksformen i kostholdet ditt, og hvis det gjentas mer hvis du kan eller ikke inkluderer denne maten i kostholdsplanen.
