Matvarer som kurerer: Bekjemp sykdom uten medisin!

Gode ​​eksempler må vises og følges. Vi vet allerede om matens helbredende kraft og naturens innflytelse - den såkalte nutrigenomiske fôringen - men når teorien blir praktisk, er det alltid relevant å markere at det er mulig å leve uten å bruke medisiner. Det beste eksemplet på medisinsk kraft av bioaktiv ernæring skjedde nylig i Polen og spres over hele verden. Fotografen Ullenka Kaczmarek, da hun så datteren Maya, bare 9 år gammel, utviklet en hudsykdom kalt eksem, endret radikalt familiens spisevaner og, uten hjelp av medisiner, klarte å reversere ondskapen.

Eksem er en akutt eller kronisk betennelse i huden som av allergiske årsaker forårsaker symptomer som kløe, hevelse og rødhet. Fremdeles uhelbredelig, kan det påvirke enkeltpersoner i alle aldre, men det er mer vanlig hos barn. Frem til i dag ble syndromet kontrollert bare gjennom klinisk behandling, men nå kan mat skape andre muligheter.

Ullenka sa, i en publikasjon publisert av Terra, at hun la merke til den allergiske reaksjonen på Mayas hud, hovedsakelig når hun spiste melkeprodukter og kjøtt eller glutenfri mat, noe som fikk henne til å bestemme seg for å kontrollere datterens diett, inkludert bare frukt og rå mat på familiens meny. "Det var denne dietten som reddet Mayas hud. Jeg var redd og nervøs, og klar til å gå tilbake til medisinen slik at Maya kunne få litt lindring. Så jeg oppdaget et vegansk samfunn på Instagram og lærte om behandling av sykdommer som det ved å følge en diett av lite karbohydrat ", erklærte Ullenka.

Helt neste dag startet hun 10-dagersprogrammet, kalt "Banana Island", som bare lar deg spise bananer. Opplevelsen, sa hun, var utrolig. De neste tre månedene fulgte Maya detox-dietten. I dag reiser familien verden rundt i bilen full av frukt og oppdager nye smaker underveis. Se videoen deres som viser Mayas transformasjon.

Da vi fikk høre om prosedyren utført av Ullenka med datteren, konsulterte vi ernæringsfysiolog Caroline Codonho, en spesialist innen funksjonell ernæring, for å kommentere episoden. Hun fremhevet mors holdning: "Vi kaller dette et rotasjonsdiett, som er en funksjonell ernæringsstrategi. Vi bruker også avrusningsmetodikken i noen tilfeller. Her i Brasil har vi allerede mange lignende tilfeller, kanskje ikke fulgt et spesifikt kosthold. Hvis hun for eksempel hadde tilgang til arbeidet til en funksjonell ernæringsfysiolog, ville hun ha fått beskjed om å fjerne maten vi mener er allergifremkallende for datteren hennes. Dessverre blir dette vanlig her også! mat ", understreket den profesjonelle.

Vitenskap viser kraften i mat!

I noen tid trodde forskere at hele kroppen som trengs for å fungere skikkelig, var karbohydrater, fett, proteiner, mineraler, vitaminer og vann. Nå, mer og mer, er viktigheten av ernæringsverdiene som finnes i superkraftig form i frukt og grønnsaker, de såkalte fytokjemikaliene, anerkjent. Selv om denne forskningen bare har begynt, dukker det opp nye funn som gir fantastiske nyheter om den helbredende kraften til disse matvarene. Soya og kål har for eksempel blitt betraktet som potensielle "livreddere" av vitenskapen.

"Det er flere sykdommer som vi kan kontrollere gjennom mat, fordi årsaken til sykdommen ofte er overeksponering for en bestemt mat. Vi ernæringseksperter tar uttrykket til den greske tenkeren Hippokrates veldig alvorlig, som sier å gjøre maten din til medisinen din. Så hvis 2000 år siden lærde sa det, tror jeg det er bare å se mer på hva vi legger på tallerkenen, "sa Caroline Codonho.

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken