Hva skal du gi videre til brød? Smør, ostemasse, pastaer ... Oppdag den beste fyllingen
Brød med smør, margarin, ostemasse, ricottaost, pasta ... Hva er den beste fyllingen for å tilbringe det daglige brødet vårt? Brød er alltid gode alternativer for å være en del av snacks og frokost, men for å opprettholde næringsbalansen er det viktig å velge lettere tilbehør, med mindre kalorier, og å fullføre måltidet på en sunn og næringsrik måte.
Ifølge ernæringsfysiolog Carine Rodrigues, for å tilpasse en sunn meny inkludert brød og andre kilder til karbohydrater i kostholdet, er det nødvendig å ta maksimal oppmerksomhet til tilbehør. For dette er det mer næringsrike erstatninger, med mindre fett og kalorier, som kan være deilige fyll:
"Smør kan for eksempel brukes til å erstatte margarin, siden denne maten er laget med hydrogenert fett og mange kjemiske tilsetningsstoffer som er helseskadelige. I tillegg velger du å konsumere oster med mindre fett oftere. som, ricotta og hytta i former av pasta og kremer, analyserer den profesjonelle.
5 fyllingsalternativer for å gi videre brød og gjøre snacken sunnere
1 - Hjemmelagde pastaer : Tilberedning av pasta med sunne ingredienser, som hvite og tynne oster, kikerter, tomater, urter og andre krydder er en enkel og næringsrik måte å konsumere brød på. For å tilberede disse sidene kan du velge en hjemmelaget majones, uten konserveringsmidler og kjemiske tilsetningsstoffer som også skader vårt sunne kosthold.
2 - Fruktgele: Jordbær, appelsin, pasjonsfrukt, bringebær ... Hva foretrekker du? Disse krydderne kan lages hjemme, med økologisk og frisk frukt, perfekt for å fylle måltidet med kostfibre, vitaminer og mineraler. Gelé passer også veldig bra sammen med fullkornsskål, en rask og næringsrik matbit.
3 - Smør: For de som ikke liker å unnslippe det tradisjonelle brødet og smøret, fungerer det alltid. Smør er et alternativ til margarin, som er full av tilsetningsstoffer. Velg den versjonen som inneholder den reduserte mengden salt, slik at den kan konsumeres i moderasjon og uten vekt på samvittigheten.
4 - Ricotta-krem: Når det praktiske gjør en forskjell, kan en ricotta-krem være klar i kjøleskapet ditt for å passere brødet når sulten treffer. Denne ingrediensen er ekstremt allsidig, og kan kombineres med andre matvarer og skaffe andre smaker i kremen.
5 - Lett ostemasse: Hvis motivet er tradisjonalisme, er ostemasse en av de mest konsumerte matvarene. Kilden til kalsium og kostfiber, denne ingrediensen bidrar til å gjøre tarmene sunne, gir metthet og virker i styrking og utvikling av bein, tenner og muskler.
"Vi må kontrollere forbruket av mer fete oster som cheddar, gorgonzola, kremost, parmesan, provolon. Vi må også unngå pølser som bologna, skinke, kalkunbryst, da de har mye natrium i sammensetningen", legger ernæringsfysiologen til.
Ricotta krem oppskrift på brød
Ernæringsfysiolog Carine Rodrigues tilbyr en super praktisk oppskrift å legge til i snacken eller frokosten. Sjekk ut:
Ingredienser
- 1/2 ricotta-enhet
- 1/2 enhet revet gulrot
- 2 ss vanlig yoghurt
- Salt (etter smak)
- Olivenolje (etter smak)
- Svart pepper (etter smak)
- Grønn duft (etter smak)
Forberedelse: I en beholder smuldrer du ricotta med hendene, tilsett gulrot, yoghurt, salt, krydder og bland.
