3 maisderivater som du bør legge til i kostholdet ditt nå

Anbefalt produkt

Organisk mais Taeq 500g

Organisk mais Taeq 500g

Pão de Açúcar leveringsknapp

Mais er en av de mest egnede matvarene for dietten til de som ønsker å følge et sunt kosthold for å gi flere spesifikke helsemessige fordeler! Rik på vitaminer, fibre og mineraler, hjelper det å kontrollere diabetes, forhindre fordøyelsessykdommer og til og med hjelpe til med behandling av Alzheimers sykdom og forhindre kreft ved å ha antioksidanter i sammensetningen.

Derfor, i tillegg til å spise ren mat, er det også verdt å satse på derivater for å tilsette denne ingrediensen så gunstig for ditt daglige kosthold. Sjekk listen med noen alternativer og forstå fordelene med hver enkelt:

1. Hominy: er bra for hjernens helse ved å ha folsyre og B-vitaminer

En av de mest forbrukte typiske rettene i Brasil, hominy er kjent for sin umiskjennelige smak i den søte oppskriften som inneholder ingredienser som kondensert melk, melk, kokos og sukker. Men visste du at det, i tillegg til å være deilig, også har flere fordeler for organismen vår? For det første hjelper det med å sikre god hjernefunksjon ettersom den er rik på folsyre og B-vitaminer - men det stopper ikke der: mat er også en kilde til karbohydrater og proteiner, forhindrer hjerte- og karsykdommer og øker metthetsfølelsen. i kroppen av mengden fibre den har.

For å følge oppskriften i en sunnere versjon er tipset å tilberede retten med skummet melk, kokosmelk og kanel i stedet for å satse på kondensert melk og tradisjonelt raffinert sukker.

2. Polenta: rik på antioksidanter, vitaminer og mineraler

Selv om polenta regnes som en kalorirett, kan det ikke benektes at den også er veldig næringsrik! Det er at hvetemelet som stammer fra det, har B-vitaminer i sin sammensetning, i tillegg til at det er rik på jern, magnesium, kobber, fosfor og sink. Dessuten har den også kraften av antioksidanter - som karotenoider, for eksempel.

3. Maisstivelse: frigjøres for cøliaki fordi den ikke inneholder gluten

Maisstivelse har mange bruksområder på kjøkkenet! Den kan for eksempel brukes til å lage grøt, en lettere pannekakerøre, til brødbiff og til og med for å gjøre en mer konsistent kakefylling. Til tross for at den er en industrialisert mat, har den likevel flere fordeler: den frigjøres for cøliaki fordi den er glutenfri og fortsatt er en god kilde til karbohydrater!

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken