Ingefær er en sterk alliert av helsen din! Kjenn fordelene dine

Anbefalt produkt

Organisk ingefær Taeq

Organisk ingefær Taeq

Pão de Açúcar leveringsknapp

De som holder seg til detoxmat har sannsynligvis brukt ingefær i minst en oppskrift. Dette er fordi ingrediensen er mye brukt i te, grønn juice og detoxsupper, i tillegg til at den kan brukes som krydder på grunn av den sterke smaken. Opprinnelse i Asia, fordelene med denne roten på helsen vår har vært kjent i lang tid i land som India og Kina. Der hadde ingefær allerede medisinsk natur, selv om den også brukes i orientalske retter. Likevel er mange mennesker uvitende om alle helsemessige fordeler.

Ingefær har sterk næringsverdi

Hvis du ikke er overbevist om årsakene til at du tar inn ingefær i kostholdet ditt, vet du at det er en kilde til mineraler, inkludert magnesium, kalsium og kalium. I tillegg har den vitamin C og B6, bare for å nevne en del av den sterke næringsverdien. Men sant å si, er det for øyeblikket best husket for å bli brukt i oppskrifter for de som leter etter et mer organisk og sunt kosthold eller som et universelt middel mot forskjellige typer problemer.

Mat brukes mye mot forkjølelse

Den medisinske styrken til ingefær bekreftes av Verdens helseorganisasjon (WHO), som bekrefter effektiv bruk i behandling av forkjølelse og influensa. Dette er fordi det i tillegg til å være et godt betennelsesdempende middel, lindrer smerte generelt, styrker immunforsvaret og fortsatt er et godt antibakterielt middel. For alle disse faktorene er te og sirup perfekt for å bekjempe hoste og slim, symptomer som presenteres selv i den minste forkjølelse.

Rot er bra for fordøyelsen

I en av manualene sier WHO at roten "forbedrer fordøyelsen, gir energi, lindrer diaré og stimulerer appetitten". En del av dette er mulig fordi ingefær stimulerer bukspyttkjertelen, noe som gjør næringsstoffene bedre absorbert av kroppen og slik at fordøyelsessystemet ikke trenger å jobbe så hardt. For ikke å nevne at den også er rik på fiber, noe som gjør den til en viktig mat for de som lider av forstoppelse.

Det er veldig indikert mot kvalme

Også ifølge WHO er ingefær veldig egnet for personer som lider av kvalme, enten på grunn av sykdom eller ikke. Faktisk er mat oppført som en viktig ingrediens i to forskjellige manualer: den ene om AIDS og den andre om graviditet. Dette er fordi det er ganske vanlig at mennesker i disse to tilstandene lider av kvalme, og i ingen av tilfellene er ingefær en kontraindikasjon, tvert imot. Når det refereres til kvinner som forventer en baby, anbefales det spesielt i de tidlige stadiene av svangerskapet, sammen med kamille og andre kilder til vitamin B6.

Hjelper med å lindre smerte

Kvinner som lider av menstruasjonssmerter, kan også se ingefær som en stor alliert mot smerte. Fordi det er betennelsesdempende, hjelper det også mennesker som har leddproblemer og opplever muskelsmerter. I tillegg blir oljen også brukt i massasje som kan lindre disse problemene. En slik praksis er spesielt vanlig i Japan.

Ingefær er rik på antioksidanter

Hvis det du leter etter er å forhindre for tidlig aldring av huden, er det også viktig å investere i ingefær på grunn av dets antioksidantmidler. Faktisk er det de som vil styrke immunforsvaret ditt og bekjempe frie radikaler. De forhindrer også dannelse av fettplakker i arteriene og endringer i DNA i celler. Derfor kan vi også si at roten er god i bekjempelse av kreft.

Bra for de som vil ha diett

Husker du at vi sa at ingefær hjelper fordøyelsen? Vel, ved å øke hastigheten på stoffskiftet blir det også en stor alliert av dietter, som hjelper til med å forbrenne kalorier og behandle fedme. Derfor er det så brukt i detoxoppskrifter. Det er verdt å nevne at mens den er rå, er mengden næringsstoffer den gir mye høyere, så unngå å lage denne roten for mye for å få alle fordelene i maten.

WHO-foreslåtte ingefæroppskrifter

Sannheten blir fortalt, ingefær kan konsumeres på forskjellige måter, alt fra rå til pulverisert, som er den tørre, skrelte og malt versjonen. Av denne grunn blir det sett på som en ingrediens i både søtt og salt. Men når det gjelder helse, er det ingenting som sirup og te som garanterer effektiviteten. Derfor publiserte Verdens helseorganisasjon i håndbøker noen gode oppskrifter som kan lages med ingrediensen. Ta en titt på noen av dem:

Energidrikk - Kok et stort fedd hvitløk, gurkemeie, fersk ingefær kuttet i små biter, vann og melk. Kok blandingen på svak varme i ti minutter, og la alt avkjøles litt. Hvis du vil, tilsett en skje honning eller sukker for å søte drikken.

Ingefærdrink - Skille først åtte glass drikkevann, tre ss ingefær, to ss sukker og en liten hakket furu. Bland alle ingrediensene og la dem ligge i en ren dekket beholder på et varmt sted en hel dag. Til slutt drikker du saften som ble dannet med denne ingefæren, og hvis du vil, spis også konglen.

Ingefærinfusjon - Til denne oppskriften trenger du bare ingefær og vann, i den andelen du foretrekker. Ha ingefærbiter i kaldt vann og kok deretter blandingen i ti minutter. Plasser drikken i en tildekket beholder. Drikk tre glass væske uten ingefær hver dag før måltider.

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken