Er du bekymret hvis du ved et uhell svelger en klump, eller har du lurt på om denne fremgangsmåten er dårlig? Vel, alle som har hørt om historien om at blindtarmbetennelse er direkte relatert til dette forbruket, tar sannsynligvis alle mulige forholdsregler for å unngå denne delen av frukten. Men gir dette virkelig mening, eller er det gratis å svelge frøene uten risiko?
Å svelge klumper er ikke dårlig for helsen din - problemet er i mengden!
I motsetning til hva mange tror, er de fleste klumper ikke dårlige for helsen din, og mye mindre er ansvarlige for utseendet til blindtarmbetennelse. Faktisk, til mange overraskelse, kan noen til og med være mer næringsrike enn selve massen fordi de har en god mengde vitaminer og til og med antioksidanter.
Å svelge klumper og frø - med vilje eller ved et uhell - er bare skadelig hvis mengden er overdrevet. Det er fordi noen av dem ikke bare har næringsstoffer, men noen giftige komponenter som kan skade kroppen. For ikke å bekymre deg for dette forbruket, er hemmeligheten å aldri overdrive og prøve å finne ut hvilke som har viktige stoffer, og hvilke som også kan være skadelige for at forsiktigheten blir enda større.
Avokado- og vannmelongroper er blant de mest næringsrike
Nå som du vet at klumper generelt ikke er skadelige for helsen din - og til og med kan være bra for deg - er det verdt å være oppmerksom på de som har denne fordelen, for å dra nytte av riktig måte! Avokadofrøet er for eksempel noe av det som er mest egnet for forbruk fordi det har mange vitaminer og antioksidanter. En annen som gir kroppen mange fordeler er vannmelon, som også har mange vitaminer og mineraler.
På tidspunktet for forbruk er det ikke noe problem å svelge klumpen i sin naturlige form - selvfølgelig om mulig. Når det gjelder vannmelon, er et godt forslag om å utnytte næringsstoffene bedre, å slå en liten mengde frø sammen med fruktmassen i en blender. Når det gjelder avokado - som er enorm - er tipset å vaske og rive frøet, og først da kaste dette "melet" i blenderen for å tilberede litt næringsrik drikke.
Cashew, eple og kirsebær er blant fruktene som kan være giftige for kroppen
Mens noen klumper skiller seg ut for mengden næringsstoffer de har, bør andre konsumeres med stor forsiktighet på grunn av tilstedeværelsen av giftige stoffer. Men ta det med ro: dette betyr ikke at hvis du ved et uhell svelger en av dem, blir du automatisk forgiftet - det er imidlertid viktig å vite hvilke de skal ta enda større varsomhet.
En av de mest skadelige er cashewfrøene. Den inneholder et stoff kalt urushiol, som kan forårsake betennelse og i noen alvorlige tilfeller til og med føre til døden! I dette tilfellet, for å unnslippe alle slags problemer, er ekspertenes anbefaling bare å konsumere den stekte klumpen.
Og det er ikke bare cashewnøtter som kan forårsake problemer: eple- og kirsebærfrø har også en giftig forbindelse kalt mandel, som kan ende opp med å frigjøre cyanidgiften hvis den kommer i kontakt med noen enzymer i kroppen vår. Så når du spiser en av disse fruktene, må du være forsiktig så du ikke svelger noen av dem ved et uhell og ikke engang tenke på oppskrifter der klumpene er en del av blandingen - som du kan gjøre med de svært næringsrike versjonene.
