Å spise om natten er tross alt bra eller dårlig for helsen vår? Spesielt for folk som bestemmer seg for å gå direkte på kosthold som vil gå ned noen kilo, er vanen med å spise eller bare "klemme" noe fra kjøleskapet før sengetid en av de første holdningene man unngår. Men stemmer det? Oppdag noen myter og sannheter om dagens siste måltid.
Middag eller ikke middag? Eller, hvem vet, til du bytter måltidet mot en kveldsmat ... Hva er mer passende? Ifølge ernæringsfysiolog Carolina Xavier er det tillatt å spise om natten, men idealet er å velge lettere, naturlige og næringsrike matvarer som ikke overbelaster kroppen i løpet av søvntiden: "Søvnfast hjelper ikke med vekttap og verre, det kan provosere mer lyst til å rane kjøleskapet om natten ”, advarer fagpersonen og presenterer i rekkefølge hva som er sant eller bare matlegender om vanen å spise om natten. Sjekk ut!
7 Myter og sannheter om dagens siste måltid
1 - "Å spise om natten gjør deg feit"
Myte.
Ifølge ernæringsfysiologen hjelper det å spise om natten med å øke hastigheten på metabolske reaksjoner og følgelig også favorisere det naturlige tapet på noen få kilo, fordi mens vi hviler mens vi sover, bruker kroppen energi på å fordøye disse matvarene.
2 - "Jeg kan erstatte middagen med en matbit"
Sannhet.
For dagens siste måltid er idealet å ta sunne valg, som vil gi metthet og hindre deg i å klemme om natten. Det være seg en matbit eller middag, grønnsaker er gode alternativer, samt melk, yoghurt og oljefrø med lite kalorier.
3 - "Vi kan bare spise karbohydrater til kl. 18.00"
Myte.
Karbohydrater kan være tilstede i maten når som helst på dagen, men om kvelden er det godt å ikke overdrive mengden. Et godt alternativ er å få et karbohydrat til å telle, så du vet hvor mye du skal konsumere til det siste måltidet på dagen.
4 - "Diabetikere bør ikke slutte å spise om natten"
Sannhet.
Carolina Xavier advarer om at personer med diabetes ikke skal utelukke det siste måltidet, slik at nattlig hypoglykemi (sukkerfall) ikke forekommer. Når det gjelder disse menneskene, er det enda viktigere å være oppmerksom på inntaket av karbohydrater, da de kan øke de glykemiske indeksene i kroppen og forårsake hyperglykemi (økning i glukose).
5 - "Supper er alltid det beste alternativet"
Myte.
Supper er gode måltider, spesielt når de består av grønnsaker, men de er kanskje ikke nok til å tilfredsstille noen menneskers sult. Derfor er det flere andre kombinasjoner av matvarer som hjelper til med å komponere måltidet om kvelden. "Suppekost kan til og med fungere, men avhengig av livsstil kan det komme i veien", analyserer ernæringsfysiologen.
6 - "Å sove med full mage svekker søvnen"
Sannhet.
Overspising er ikke mulig når som helst på dagen. Gi preferanse til lettere mat og mindre fettstoffer, som gir metthet, men som ikke påvirker søvnkvaliteten. Måltider med høyt kaloriinnhold tar lenger tid å fordøye, og forhindrer at søvn blir fredelig og oppkvikkende.
7 - "Drikker bare varm melk for å gå ned i vekt"
Myte.
Melk er et flott alternativ for å komponere kveldsmåltidet, siden det gir avslapping og garanterer en god natts søvn, men ernæringsfysiologen advarer: "Varm melk anbefales å være ledsaget av litt fast mat, tygging vil gi metthetsfølelsen vil unngå mulige nattjusteringer, avslutter Carolina.
