Den raskest voksende treningsmetoden i verden, CrossFit er feber i flere vekttreningssentre i Brasil. I tillegg til å være en stor fysisk aktivitet, bringer sporten, i sin essens, et nytt livskonsept for sine utøvere - som inkluderer alt fra endringer i daglige vaner og skikker til en intens diettopplæring. På grunn av det høye slitasjenivået, må en diett tilpasset dens funksjonelle krav, gjennom balansert ernæring, være knyttet til hver persons kapasitet og interesse.
CrossFit er en veldig fysisk aktivitet!
Generelt er CrossFit et program for styrketrening og generell fysisk kondisjonering basert på funksjonelle bevegelser, utført med høy intensitet og konstant variert. Vanligvis faller disse bevegelsene i tre modaliteter: olympisk vektløfting, olympisk gymnastikk og metabolsk eller kondisjonstrening. For å lære mer om riktig ernæring for denne aktiviteten, intervjuet vi sportsnæringsekspert Rossana Torales, som forklarer hvordan vi skal opprettholde balansen mellom trening og maten.
Hva er riktig kosthold for de som driver med Crossfit?
Rossana: Ettersom det er en sport som krever ytelse, trenger idrettsutøvere tilstrekkelig og fullstendig ernæring for å lykkes i aktiviteten, unngå skader og oppnå en rask og effektiv restitusjon. Dietten skal bestå av matvarer rik på komplekse og enkle karbohydrater som (frokostblandinger, pasta, grønnsaker, røtter), animalsk og vegetabilsk protein som fisk, rødt kjøtt, egg, belgfrukter og vitaminer og mineraler (rød frukt, mørke blader). I tillegg må vi selvfølgelig ikke glemme å prioritere frukt, grønnsaker og krydder, som ingefær, gurkemeie og hvitløk, som har høy antioksidantkraft og er betennelsesdempende medisiner som hjelper til med å forhindre muskelskader.
Hvilken mat er det best for oss å spise før og etter denne aktiviteten?
Rossana: Ettersom det er en sport som genererer metabolsk acidose, anbefales alkaliske matvarer før og / eller i hver økt. Noen eksempler er søtpoteter, yams, linser, frø, plommer, ananas, brokkoli, kikerter og mandarin. Under trening anbefaler jeg ingefær i små terninger med vann, noe som hjelper til å bekjempe betennelse og stress som produseres i kroppen. Etter aktiviteten er det viktig å konsumere karbohydrater som ris og en porsjon protein, i tillegg til en rosa juice av granateple eller bete, noe som forbedrer perfusjon og gir mer energi, noe som hjelper mitokondriell aktivitet.
Synes du CrossFit er en god aktivitet for vanlige mennesker (det vil si ikke-idrettsutøvere)? Fordi?
Rossana: Ja, CrossFit, mer enn en sport, er en livsstil. Imidlertid må folk som er ny i denne fysiske aktiviteten være forsiktige, spesielt med vektbelastning, for å unngå skader og fremtidige problemer. Derfor er det viktig å følge denne sporten under veiledning av en kvalifisert lærer og også en spesialist innen denne typen ernæring.
Matvarer som er indikert for de som praktiserer CrossFit
Alkalisk: Inntak av alkalisk mat bidrar til å redusere surheten i blodet, og er derfor en viktig faktor for balansen i organismen og hjelper til med å kurere og forebygge sykdommer. Bemerkelsesverdige er: søtpoteter, yams, linser, frø, plommer, ananas, brokkoli, kikerter og mandarin
Karbohydrater: Karbohydrater gir kroppen vår energi slik at vi kan utføre mange funksjoner, avgjørende for å holde oss sterke og sunne. Høydepunktene er: frokostblandinger, pasta, fisk, rødt kjøtt og egg.
Frukt og grønnsaker: De gir mange helsemessige fordeler. De har næringsstoffer som er uunnværlige for dagliglivet, for eksempel vitamin C, som fungerer som en antioksidant og hjelper til å redusere aldring. I tillegg hjelper de med å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer, øke immuniteten og styrke bein. De skiller seg ut: røde frukter og mørke blader.
Krydder: De har høy antioksidantkraft og er betennelsesdempende medisiner som hjelper til med å forhindre muskelskader. Høydepunktene er: ingefær, gurkemeie og hvitløk.