Anbefalt produkt
Te blomster og frukt av açaí og guaraná Taeq 15g
I et tropisk land som vårt er det vanskelig å finne noen som ikke liker açaí. Denne typiske maten fra Nord-regionen blir nå konsumert i alle delstatene i Brasil og endte opp med å bli veldig assosiert med treningsverdenen på grunn av dens høye kapasitet til å fylle på energi. Sannheten blir fortalt at frukten har flere helsemessige fordeler og kan konsumeres av alle. Men visste du at det er mer enn en açaí-type? Faktisk spiser du kanskje ikke engang det mest delikate for smaksløkene dine, du vet det bare ikke ennå.
Acai har en sterk næringsverdi
Først og fremst er det godt å huske fordelene som açaí tilbyr generelt, uansett hvilken art du har. Den første er at den, som andre typer palmehjerter, er rik på vitamin C, E og B-komplekset, og styrker immunforsvaret vårt og forhindrer for tidlig aldring. I tillegg er det en kilde til fiber, som hjelper til med å regulere tarmen og bekjempe forstoppelse. Açaí har også en stor mengde kalsium, som letter menstruasjonssyklusen til kvinner, i tillegg til å gjøre godt for hjertet. Som om det ikke var nok, har studier allerede vist at det fremdeles kan redusere og bekjempe dysfunksjoner i hjernen, noe som fører til bipolaritet.
Lilla acai er den mest forbrukte i Brasil
Kanskje mange ikke vet at det finnes flere typer açaí fordi lilla er det som har blitt kjent over hele det nasjonale territoriet. Med en mørkere farge ble han kjent for å være en stor energisk for de som praktiserer fysiske aktiviteter og søker et mer organisk kosthold, og etterlater kosttilskudd. Denne typen produseres nord i landet, og blir veldig verdsatt av de innfødte befolkningene i Amazonas. I resten av landet er det vanlig å se at det konsumeres med annen frukt, spesielt bananer.
Hvit acai er rik på vitamin A
Selv om den kalles "hvit", er fargen faktisk grønn. De siste årene har det blitt mye konsumert i Belém, Pará, hvor det er kjent å være mer "lett". Den er også rik på vitamin A, og er god for vekst og utvikling av hudvev. I tillegg forbedrer det øyehelsen og forhindrer synsproblemer. Det er litt dyrere enn lilla açaí og vanskeligere å finne.
Açaí sverd har en annen form enn de andre
Den største forskjellen i forhold til de andre er formatet, siden gruppene har flere grener, som er karakterisert som primære, sekundære og tertiære. Denne sorten finnes mye på Ilha do Combu, som ligger 15 minutter fra Belém, i Pará.
Açaí açu er større og har en sterkere smak
Det første du trenger å vite om açaí açu er at smaken er sterkere enn lilla, siden buntene er store og tunge, noe som gjør at den har 70% mer masse. Samtidig gir denne arten, dyrket i Tocantins, frukt bare en kort periode av året og krever fortsatt mer forsiktig lagring, noe som hindrer spredningen av forbruket.
Açaí Sangue de Boi har en mer deigaktig konsistens
Navnet er ikke tilfeldig, siden denne açaíen har en rødlig farge. Produsert hovedsakelig i Pará og Maranhão, har en mer pastaaktig konsistens, og smaken er forskjellig fra lilla, den vanligste typen. Derfor finner denne arten generelt lite aksept av forbrukeren.
Açaí Chumbinho veier knapt 1 gram
Funnet i delstaten Amazonas, er denne açaí kjent for å være veldig liten, med en vekt som når opptil 1 gram. I motsetning til de andre artene, kan det i dette tilfellet vises i to forskjellige farger: lilla eller hvit.
