Visste du at september er sesongen med acerola? Blant de rike alternativene til vårhøsten, ser denne røde eller gule frukten, som passer godt i de mest varierte kulinariske sammensetningene, ut som et perfekt alternativ for å oppnå mange helsemessige fordeler i maten vår. Eier av en sann forening av næringsstoffer, forbruk av denne maten gir fordeler, hovedsakelig for å styrke immunforsvaret vårt (forsvar av organismen) og er til og med en kraftig alliert mot anemi!
Acerola er en tropisk frukt, myk og ekstremt velsmakende. Foreningen av jern og vitamin C som finnes i ernæringsmessige sammensetning, er svært gunstig for blodmestere, dette er fordi vitamin C favoriserer absorpsjonen av mineralet, og oppstår biotilgjengeligheten til disse stoffene. Selv om det er lite, ifølge ernæringsfysiolog Paola Lisboa, samsvarer ikke størrelsen på frukten med storheten til næringsstoffer den kan gi oss:
"Acerola er en av de største kildene til vitamin C, den kan konsumeres i form av juice eller til og med ren. individer med lav mineralabsorpsjon ", fremhever profesjonelle.
8 viktigste helsemessige fordeler av acerola
1 - Rik på næringsstoffer: Kilde til vitamin A, B1, B6 og C og mineraler som kalsium, jern, kalium, kobber, magnesium, fosfor og mangan. Proteiner, flavonoider og fibre fullfører næringsbildet av frukten som fordeler helsen til kroppen vår generelt.
2 - Kraftig antioksidant: Acerola er rik på karotenoid, et stoff som virker mot for tidlig aldring av celler, da det stimulerer produksjonen av kollagen og også er ansvarlig for fruktens rødlige farge.
3 - Gunstig for synet: På grunn av den store mengden vitamin A, enda større enn det vi kan finne i oransje, er acerola for eksempel en kraftig alliert for øyehelse, forhindrer blindhet, beskytter hornhinnen og bidrar til å forbedre lysfølsomheten.
4 - Gir energi: Frukten bidrar til inntak av karbohydrater som blir transformert til energi, noe som gagner våre fysiske aktiviteter og gjør oss mer tilgjengelige på daglig basis.
5 - Hjelper med å holde hjertet sunt: Acerola er rik på kalium, og er effektivt for hjertehelsen, hjelper til med å kontrollere blodtrykket, forhindrer hjerte- og karsykdommer, som hjerneslag, hjerteinfarkt og aterosklerose.
6 - Forebygger forkjølelse og influensa: Den store mengden vitamin C som finnes i frukten er viktig for å styrke immunforsvaret vårt, og beskytter mot lav immunitet og aldring av huden.
7 - Få kalorier: Frukten har gode resultater for de som ønsker å gå ned i vekt, fordi vi på bare 100 g acerola bruker 32 kalorier.
8 - Kontrollerer sukker i kroppen: Den røde frukten er også ansvarlig for å hjelpe til med å kontrollere blodsukkernivået, forebygge diabetes fordi den er rik på en stor mengde antioksidanter.
